A Wonderfood úrnál azt szeretnénk, ha megtanulná, hogyan kell egészséges életet élni, és ezért beszélünk ma a körülöttünk lévő számos ételmítoszról.
A vitaminok híznak
A vitaminok szervetlen anyagok, jelen vannak az élelmiszerekben, önmagukban pedig NEM kalóriaértékük van.
Alapvető fontosságúak, mivel testünk nem tudja ezeket előállítani, összesen 13 olyan vitamin van, amelyek egyenként meghatározott funkcióval rendelkeznek testünk megfelelő működésében.
Ha egészséges életmódot, változatos és kiegyensúlyozott étrendet folytat, biztosan fedezi vitamin- és ásványianyag-szükségletét.
Eszik szezonális gyümölcs és zöldség amelyek több vitamint tartalmaznak és finomabbak!
A kenyér hízik
A kenyér, mint minden étel, kalóriát tartalmaz. Pontosabban, a kenyér szénhidrátokban gazdag étel, és körülbelül 30 gramm (egy szelet az étkezéshez) csak körülbelül 82 kalóriát tartalmaz.
Általában a kenyér kalóriáját növeli az, ami kíséri, például lekvárok, vaj, sajt, kolbász.
Korábban a kenyér összetevői búzaliszt, olívaolaj, só és kovász voltak, jelenleg több olyan összetevővel és adalékkal rendelkezik, amelyek kalóriásabbá és kevésbé egészségessé teszik. Ez egy példa olyan összetevőkre, amelyeket egy szupermarket kenyerében találhatunk:
„Búzaliszt, víz, élesztő, cukor, finomított olívaolaj (1,1%), só, emulgeálószer (E-471, E-472, E-481) búzasikér, ecet, szójaliszt, tartósítószerek (E-200, E- 282), savasságjavító (E-341i), kukoricakeményítő, széles babliszt, tartalmazhat szezámmagnyomokat ”
Mr. Wonderfoodtól azt javasoljuk, hogy vásárolja meg a kenyeret kézműves pékségekben, és lehetőleg teljes kiőrlésű búzát vagy más fajtákat, például hajdina, zab, rozs ... és vegye be étrendjébe. Az ideális körülbelül 30 g lenne ebédre és vacsorára; 60g-os pirítós reggelire, extra szűz olívaolaj és natúr paradicsom kíséretében, és természetesen a gyümölcsöket és a hagyományos szendvicseket (paradicsommal, alacsony zsírtartalmú hideg hússal, friss sajttal, tonhalral kombinálva) kombinálják gyermekeik reggel közepén. kb. 180 kalória, alacsony a zsírtartalma, és nem ipari sütemények, amelyek általában meghaladják a 230 kalóriát, valamint magas a zsír- és cukortartalma. Ne feledje, hogy nem tudja elhinni az összes mítoszt, amelyet hall.
A teljes ételek fogynak
Hidd el, ha nem, ez egy másik mítosz, mivel a teljes kiőrlésű gabonák és a lisztek kalóriája gyakorlatilag megegyezik a finomított termékekkel, és az egyetlen különbség az, hogy a teljes kiőrlésű termékek rost- és ásványianyag-tartalma magasabb.
Mivel magasabb a rosttartalma, nagyobb a telítő hatása, ami megakadályozza, hogy más ételeket fogyasszunk többet.
Javasolt, hogy a rostfogyasztás kb. 25-30 g/nap legyen felnőtteknél, mivel ennek számos előnye van, ezek közül néhány:
- Segíti a béltranszportot
- Segít a vércukorszint szabályozásában
- Csökkentheti a koleszterin felszívódását
- Segít megelőzni a vastagbélrákot
Ezek a rostokban leggazdagabb ételek: teljes kiőrlésű kenyér, zabpehely, tengeri moszat, spenót, hüvelyesek, kókuszdió, narancs, nyárfa, mandula és dió.
- Az ételek mítoszai és legendái
- Az egészséges táplálkozás elérése érdekében legyőzendő mítoszok HV érzelmileg egészséges
- A 10 leggyakoribb mítosz az inzulinról - Federación Mexicana de Diabetes
- Kamilla a szem számára ✔ Mítoszok és igazságok előnyeiről
- Az 5 leggyakoribb mítosz a kerékpározásról - Noticiclismo