De egyetlen nemzeti éghajlati cselekvési terv sem említi kifejezetten a leginkább fenntartható étrendet, vagy nem fontolja meg az élelmiszer-pazarlás csökkentését, annak ellenére, hogy e kérdésekkel való fellépés évente 12,5 gigatonnás CO2-kibocsátást eredményezhet, hangsúlyozza a jelentés.
Ez egyenértékű lenne 2,7 milliárd autó levételével az utakról - részletezi az UNEP nemrégiben készített jelentése.
E két tényező figyelembevételével szerinte az államok akár 25 százalékkal is javíthatnák nemzeti éghajlat-változási terveiket.
Emiatt az ENSZ ügynöksége sürgeti az összes kormányt, hogy az élelmiszerláncokkal kapcsolatos intézkedéseket vegyék át felülvizsgált terveikbe, amelyeket ebben az évben be kell mutatni a Párizsi Megállapodás kötelezettségvállalásainak megfelelően.
Az UNEP által a Világ Vadvédelmi Alapjával és más szervezetekkel közösen végzett tanulmány biztosítja, hogy a lehetséges előnyök ellenére a Párizsi Megállapodásban vállalt nemzeti kötelezettségvállalások több mint 90 százaléka nem veszi figyelembe az összes élelmiszer-ellátási rendszert.
Az élelmiszertermeléssel, -feldolgozással, -elosztással, -készítéssel és -fogyasztással kapcsolatos elemeket és tevékenységeket ötvöző élelmiszer-rendszerek a világ összes üvegházhatásúgáz-kibocsátásának akár 37% -át teszik ki.
Habár az országosan meghatározott hozzájárulások 89 százaléka (az országok Párizsi Megállapodásban vállalt kötelezettségei) a mezőgazdasági termelést említi, főleg szélesebb körű földhasználati célokra hivatkoznak.
Inger Andersen, az UNEP igazgatója szerint a Covid-19 járvány feltárta az élelmiszerellátási rendszerek törékenységét, a komplex értékláncoktól kezdve az ökoszisztémákra gyakorolt hatásokig.
Ez azt is megmutatta, hogy a vállalatok és az emberek felkészültek az újjáépítésre - mondta a vezető tisztviselő.
Andersen számára a jelenlegi válság lehetőséget kínál az élelmiszerek előállításának és fogyasztásának radikális újragondolására, figyelembe véve az egészségesebb étrendet és a kevesebb élelmiszerpazarlást.
De egyetlen nemzeti éghajlati cselekvési terv sem említi kifejezetten a leginkább fenntartható étrendet, vagy nem fontolja meg az élelmiszer-pazarlás csökkentését, annak ellenére, hogy e kérdésekkel való fellépés évente 12,5 gigatonnás CO2-kibocsátást eredményezhet, hangsúlyozza a jelentés.
Ez egyenértékű lenne 2,7 milliárd autó levételével az utakról - részletezi az UNEP nemrégiben készített jelentése.
E két tényező figyelembevételével szerinte az államok akár 25 százalékkal is javíthatnák nemzeti éghajlat-változási terveiket.
Emiatt az ENSZ ügynöksége sürgeti az összes kormányt, hogy az élelmiszerláncokkal kapcsolatos intézkedéseket vegyék át felülvizsgált terveikbe, amelyeket ebben az évben be kell mutatni a Párizsi Megállapodás kötelezettségvállalásainak megfelelően.
Az UNEP által a Világ Vadvédelmi Alapjával és más szervezetekkel közösen végzett tanulmány biztosítja, hogy a lehetséges előnyök ellenére a Párizsi Megállapodásban vállalt nemzeti kötelezettségvállalások több mint 90 százaléka nem veszi figyelembe az összes élelmiszer-ellátási rendszert.
Az élelmiszer-előállításhoz, -feldolgozáshoz, -forgalmazáshoz, -készítéshez és -fogyasztáshoz kapcsolódó elemeket és tevékenységeket ötvöző élelmiszer-rendszerek a világ összes üvegházhatásúgáz-kibocsátásának akár 37% -át teszik ki.
Noha az országosan meghatározott hozzájárulások 89 százaléka (az országok Párizsi Megállapodásban vállalt kötelezettségei) a mezőgazdasági termelést említi, főleg a szélesebb körű földhasználati célokra hivatkoznak.
Inger Andersen, az UNEP igazgatója szerint a Covid-19 járvány feltárta az élelmiszerellátási rendszerek törékenységét, a komplex értékláncoktól kezdve az ökoszisztémákra gyakorolt hatásokig.
Ez azt is megmutatta, hogy a vállalatok és az emberek felkészültek az újjáépítésre - mondta a vezető tisztviselő.
Andersen számára a jelenlegi válság lehetőséget kínál az élelmiszerek előállításának és fogyasztásának radikális újragondolására, figyelembe véve az egészségesebb étrendet és a kevesebb élelmiszerpazarlást.
- A fejfájással járó ételek és az ajánlott kezelések Egészséges étrend
- Kalóriák a legegészségesebb és a legkevésbé egészséges öntetektől
- Étel A nyár legegészségesebb fagylaltja, a hét legjobb egészséges recept
- 10 olyan tény, amelyet valószínűleg nem tudtál az élelmiszeripari étrendről
- EGÉSZSÉGES REGGELI Ételek komoly témája - Autók fórum