állat

Mit értünk az epigenetikával?

Az epigenetika kifejezés azokra a tényezőkre utal, amelyek az állat által hordozott DNS-szekvenciától és ezért a génektől függetlenül döntő szerepet játszanak az egyének öröklésében.

Ezt a kifejezést a második világháború alatt használja először az angol genetikus, Conrad Hal Waddington.

Az epigenetika biztosítja az öröklődés molekuláris mechanizmusát, amely nem kizárólag a DNS-szekvenciától függ, és amely nem-mendeli öröklődési mintákhoz vezethet.

Más szavakkal, azok a tapasztalatok, amelyek körülveszik az állatot életében, molekuláris szempontból megjelölhetik genetikai anyagát, és ezek a jelek továbbadhatók és kifejezhetők a jövő generációinak fenotípusában.


Milyen epigenetikai mechanizmusok fordulnak elő?

→ Az epigenetikus változások sok normális fejlődési folyamat alapját képezik, bár ezek a betegségek oka is lehet.

A epigenetikai mechanizmusok olyan folyamatoknak köszönhetőek, amelyek megváltoztathatja a génexpressziót és fenotípus-hatással bír a DNS-szekvencia megváltozása nélkül .

A génexpressziónak ez a szabályozása történhet transzkripciós szinten (RNS szintézise a DNS-ből) és poszttranszkripcióban (fehérjék szintézise RNS-ből).

Fő epigenetikai változások

A legfontosabb változásokat az 1. ábra vázlatosan foglalja össze (a Ibeagha-Awemu Y Zhao, 2015), és alapvetően ezek:

  • DNS-metilezés . Kémiailag úgy definiálják metilcsoportok tartós hozzáadása a DNS-hez . Ez a jelenség normális módon fordul elő, de előfordulhat hipo- vagy hipermetilezés (a normálnál ritkább vagy gyakoribb metilezés), és ezekben az esetekben általában betegségek fordulnak elő.
  • Hiszton farok módosítások . amelyek a hisztonok (a kromoszómák alkotó fehérjéi) szerkezeti módosításai lennének. Ma már ismert, hogy a hisztonok módosításainak bizonyos kombinációi bizonyos gének expressziójának visszaszorítására vagy stimulálására szolgálnak.
  • Chromatin átalakítás . Változások történnének a kromatin tömörítési állapotában, a kompakt kromatintól a nyugodt kromatinig. Ez azt eredményezi, hogy bizonyos, a kompakt állapotban nem expresszálódó gének kezdenek kifejeződni.
  • Nem kódoló RNS aktivitás . Ezek olyan RNS-szekvenciák, amelyek célja nem fehérjévé történő átalakítás.

1.ÁBRA. Az epigenetikus jelek reagálnak a belső és környezeti jelekre

Forrás: Ibeagha-Awemu és Zhao, 2015.

Példaként említhetjük az interferencia mikroRNS-eket (miRNS-eket), kis RNS-fragmenseket, amelyek szekvenciája komplementer egy kódoló RNS-hez, amelyhez kapcsolódik, megakadályozva annak fehérjévé történő transzlációját. Vagyis akkor is, ha a DNS-RNS transzkripciós mechanizmusok megfelelően működnek, ez a transzkriptum nem válik fehérjévé. Ezért ez egy poszt-transzkripciós mechanizmus.

Rengeteg információ bizonyítja az epigenetikus tényezők szabályozó szerepét a vágóállatok fenotípusában, ideértve a betegségek megjelenését, a hús és a tej szaporodási vagy termelési tulajdonságainak változásait, de ...

Hogyan függ össze az epigenetika a táplálkozással?

Ez ismert egyes tápanyagok, bioaktív élelmiszer-összetevők és élelmiszer-adalékanyagok, bioaktív és növényi eredetű mikroelemek képesek módosítani az epigenetikus markereket és a növekedés és fejlődés során megváltoztatja az utód sejtjeinek jelzését.