Megtalálás a Concepciуn Egyetemen:

elhízást

A fenyőolaj leküzdheti az elhízást és csökkentheti a cukorbetegség kockázatát

2016. július 07, csütörtök

Paula Leighton N.
Élettudományi technológia
A Merkúr

A Pinus radiata magban lévő vegyületek elősegítik az anyagcserét és a fogyást.

Chilében 1,5 millió hektár megkülönböztetett fenyő található, amely növény nem csak fa potenciállal rendelkezik. Az Universidad de Concepciуn kutatói egy olyan projekten dolgoznak, amely átalakíthatja az ezen ültetvények által termelt kúpok vagy ananászok tonnáját táplálékforrássá az elhízási járvány néhány fő következményének leküzdésére.

Az EULA Központ, a Technológiai Fejlesztési Egység (UDT), valamint az U. de Concepciуn Természettudományi és Oceanográfiai Karainak szakemberei egy olyan tanulmány ihlette, amely kimutatta, hogy egy európai fenyőfajta olaj gátolja az étvágyat és ezáltal fogyást eredményez. öt évvel ezelőtt kezdték vizsgálni, hogy ezeket a tulajdonságokat megismételték-e a pinolinsavval és a Pinus radiata magjából kivont olaj más vegyületeivel .

Nyilvánvalóan nem ez történt. "Elhízott egerekben kifejtett hatásának tanulmányozása során azt tapasztaltuk, hogy az a csoport, amely fenyőolajjal ételt fogyasztott, ugyanazt fogyasztotta, mint aki nem. Ez nem váltott ki jóllakottság érzetet és nem gátolta az étvágyat" - mondja Juan Pablo González, a az UDT technológiai irányítása.

Annak ellenére, hogy az egerek ugyanannyit ettek, mint a kontroll csoportok, vérük elemzésekor kevesebb ellenállást mutattak az inzulinnal szemben, ami a prediabétesz mutatója.

Ennél is meglepőbb, hogy szabályozták a táplálékfelvételt, egész nap elosztva. "Ez a táplálkozási szakember álma: enni mérsékelten, de 3-4 óránként az inzulin anyagcsere optimalizálása érdekében. Ezzel a szénhidrátok és zsírok jobban emészthetők és a fogyás érhető el" - mondja González.

És ez történt az egerekkel. Annak ellenére, hogy ugyanannyi ételt ettek, fogyni kezdtek. Az insigne fenyőolaj természetes inzulin-szenzibilizátorként működött.

Emberi tesztelés

A kutatók szerint a megállapítás megnyitja annak lehetőségét, hogy fenyőolaj kapszulákat készítsenek táplálékként a metabolikus szindróma kezelésében. Ehhez olyan finanszírozást kérnek, amely lehetővé teszi az embereken végzett vizsgálat validálásához szükséges 20 ezer olajkapszula előállítását. Ezeket a Pasteur Laboratory, a projekt partnere készítené.

Ha a híres fenyőolaj hatékonysága emberben bizonyított, akkor a projekt társadalmi hatással is járna - mondja Emilio Uribe, a projektet is támogató CORMA Biobno menedzsere. Ez azért van, mert többletjövedelem lehetőségét nyitná azoknak a közösségeknek, amelyek nyersanyagként fenyőtobozokat gyűjtenek. "Az erdészeti vállalatokkal közösen kifejlesztve e nem fa erőforrások fenntartható felhasználását, erényes kör jön létre".