Az ősz már itt van, és ez időbeosztás megváltoztatását, sőt új étrendet jelent, mivel a legfrissebb ételek átadják helyüket a melegebbeknek. A dió vagy a zöldség az egyik legnépszerűbb étel ebben az évszakban. Emiatt a Sagasta 28 Bistró étterem 8 olyan ételt idéz meg nekünk, amelyek ősszel egyetlen asztalnál sem hiányozhatnak

étele

Az ősz már itt van, és ez magában foglalja a menetrend megváltoztatását, sőt egy új étrendet is, mivel a legfrissebb ételek átadják helyüket a melegebbeknek. A dió vagy a zöldség az egyik legnépszerűbb étel ebben az évszakban. Emiatt a Sagasta 28 Bistró étterem 8 olyan ételt idéz meg nekünk, amelyek ősszel egyetlen asztalnál sem hiányozhatnak

Az ősz már elkerülhetetlenül kinyitja az állát, ami megváltoztatja az ütemtervet, megváltoztatja a stílust és még egy új étrendet is, mivel a legfrissebb ételek átadják helyüket a melegebb ételeknek, például a remek krémeknek vagy pörkölteknek. A dió, a zöldség vagy a gomba a legnépszerűbb ételek ebben az évszakban. Emiatt a Sagasta 28 Bistró étterem 8 ételt idéz meg nekünk, amelyek nem hiányozhatnak az asztalról idén ősszel, miközben új és zamatos fogadással ajándékoz meg minket. www.sagasta28bistro.com

1. Cukkini és tök. Ezeket a zöldségfajtákat magas víztartalma és alacsony kalóriatartalmú és szénhidráttartalmú hozzájárulása jellemzi. Ezek a tulajdonságok tökéletesítik őket ahhoz, hogy bármelyik étel tíz kísérője legyen.

két. Spenót. A spenót tökéletes növény az elhízás ellen küzdő étrendbe, mivel nagyon kevés kalóriát tartalmaz, és emellett magas a telítő képesség. Tulajdonságaik és összetételük miatt segítenek a székrekedés enyhítésében, miközben vasat adnak.

3. Gomba. A gombák kiemelkednek magas biológiai értékű fehérjetartalmuknak köszönhetően, bár vasban, foszforban és káliumban is gazdagok, amelyek mindegyike nélkülözhetetlen ásványi anyag a test megfelelő működéséhez.

4. Vad spárga. A mediterrán étrendben a vad spárga a legtöbb vizelethajtó étel. Kétségtelenül ajánlott azok számára, akik folyadékretencióban vagy vesebetegségben szenvednek. A spárga nagyszámú kombinációt tesz lehetővé, rántva, hal és hús kíséretében stb.

5. Lettuces, endívia és endívia. A salátákat? tökéletes étel, amikor nincs kedvünk főzni, vagy ha csak vigyázni akar magára. Saláta, endívia? Általában a legtöbb saláta alapja, ráadásul a saláta gazdag antioxidánsokban és a legjobb ételként használható, ha fogyni akar. Hasonlóképpen, mivel szinte semmilyen kalóriát nem tartalmazó ételről van szó, használhatjuk mind egyszerű ételekben, mind más bonyolultabb köretekben.

6. Kék hal. Kék halak (pisztráng, szardínia, tonhal?) Nagyon gazdag Omega 3-ban, így jót tesznek a szívnek és az elme koncentrációjának is. Erős csontok fenntartására ajánlottak, emellett számos antioxidánst tartalmaznak, míg a B- és C-vitamin nagyon jó az idegrendszer számára.

7. Diófélék. A dió olyan étel, amelyet nem szabad visszaélni, mivel nagy mennyiségű kalóriát tartalmaznak. Viszont foszfort, vasat, tápanyagokat és vitaminokat biztosítanak, amelyek mértékkel fogyasztva nagyon jót tesznek a szervezetnek.

8. Zöldségek. A hüvelyesek (borsó, lencse, bab?) A mediterrán konyha alapjai, gazdag vasban, magnéziumban, kalciumban és foszforban. Általában meleg ételekhez és pörköltekhez vesszük őket, de salátákba keverés is nagyon jó lehetőség lehet.

A Sagasta 28 ezen 8 étel mellett, amelyek fogyasztását nem hagyhatjuk abba ősszel, felajánlja nekünk egyik új alkotását: Törpe cukkini fokhagymacsíra, curry és repülő halak ikra. Tál kiváló vas- és vitaminkészlettel, köszönhetően az egyes alkotóelemeknek. Ár: 12 ?

A Sagasta 28 Bistró-ról

A Chamberí szomszédságának szívében található, nyugodt és kulturális légkörrel rendelkező Sagasta 28 Bistró a főváros legjobb regionális és termékkonyháját kínálja, ahol az ügyfelek élvezhetik az ételek elkészítését lépésről lépésre. Egy étterem, ahol az eredetmegjelölés és a km 0 iránti elkötelezettség az alapja a konyha összes receptjének. Praktikus és kifinomult egyszerre, a Sagasta 28 Bistró egyszerűen ragyogó kulináris ajánlattal távolodik el a főváros kortárs kliséitől.

A Km0 szakácsok kreativitásuk révén alapvető szerepet játszanak egy egész terület (jelen esetben több közösség) értékelésében. A Sagasta 28 és a gyártók közötti együttműködés elősegíti a hagyományos kultúra elhagyása és az ételek leértékelése elleni küzdelmet. És onnantól született az a gondolat, hogy "be kell utazni az egész spanyol földrajzra, anélkül, hogy elhagynánk a Sagasta 28 Bistrót", mivel Óscar Schouten, az étterem tulajdonosa Fabiannal és Rodrigóval együtt meghatározza azt a koncepciót, amelybe bekerülnek.