EFE | | USA.

alacsony szénhidráttartalmú

  • MEGOSZTANI:

A Bostoni Gyermekkórház és a Framingham State University (USA) közösen végzett új tanulmányából kiderül, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéták segíthetik az embereket a fogyás fenntartásában, ami hatékonyabb az elhízás kezelésének.

A British Medical Journal (BMJ) által ma közzétett eredmények alapján megállapítható, hogy sokan az étrendjüket követő 12–24 hónapon belül visszanyerik a lefogyott súlyukat, részben azért, mert a test alkalmazkodik és az anyagcsere lelassul, kevesebb kalóriát okozva ezzel elégetni kell.

A kutatás középpontjában az volt, hogy megvizsgálja 1685 résztvevő súlyát, akik húsz héten keresztül ellenőrzött étrendnek voltak kitéve, valamint az amp-adulin, metabolikus hormonok és az összes energiafelhasználás, vagyis az elégetett kalóriák szekréciójának mérésére.

"Ez az elemzés az eddigi legnagyobb étrendi tanulmány az" Amp-Adulin szénhidrát modell "tesztelésére, és új módszert kínál az elhízás kezelésének megközelítésére" - hangsúlyozza David Ludwing vezető kutató.

Ebben az értelemben, mivel kevesebb kalória áll rendelkezésre a test többi részén, az éhség fokozódik és az anyagcsere lelassul, ami súlygyarapodáshoz vezet.

A vizsgálat során a résztvevőket három csoportba sorolták, és különféle szénhidrátmennyiségű étrendet rendeltek hozzá, hogy összehasonlítsák a kalóriaégetésre fordított energiafelhasználást.

Az eredmények azt mutatták, hogy az összes energiafogyasztás lényegesen magasabb volt az alacsony szénhidráttartalmú étrendnél, a résztvevők körülbelül 250 kalóriát égettek el naponta, mint azok, akik magasabb szénhidrátbevitel mellett követték az étrendet.

Ez "három év után körülbelül húsz kilós súlycsökkenést jelent" - mondja Cara Ebbeling kutató.

Hasonlóképpen, a tanulmány szerint az alacsony és magas szénhidráttartalmú étrendek közötti kalóriaégés különbsége sokkal nagyobb volt azoknál, akiknél magas az amp-adulin szekréció és átlagosan napi 400 elégetett kalória volt.