A reggeli a nap legfontosabb étkezése, ezért egészséges reggelit kell fogyasztanunk, amely a legnagyobb mennyiségű tápanyagot szolgáltatja testünknek.

A palacsinta az egyik leggyakoribb és legkönnyebben elkészíthető recept a reggeli, ezúttal megtanítjuk, hogyan lehet egyedi és finom zamatot adni nekik banán amelyet az egyik legtáplálóbb és káliumban leggazdagabb gyümölcsnek tartanak.

banánpalacsinta

Hozzávalók:

  • 1 érett banán
  • 120 gr liszt
  • 30 ml növényi olaj
  • 150 ml teljes tej
  • 15 gramm cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 tojás
  • 1 csipet só
  • ½ evőkanál vanília (opcionális)

Egyenesen a trópusokon mangó palacsinta

Készítmény

Kezdje azzal, hogy összekeveri a cukrot a liszttel, majd hozzáadja a sütőport és egy csipet sót. Keverje addig, amíg az összes összetevő jól be nem épül, szitálja át és keverje össze.

Egy másik tartályban verje fel a tojást pár percig, majd a verés folytatása mellett adja hozzá a növényi olajat és a tejet, végül adja hozzá a vaníliaeszenciát, ha úgy döntött, hogy felhasználja. Addig verjük, amíg az összes összetevő be nem épül és tartalék.

Vágd le banán apróra vágjuk, és feldolgozzuk a turmixgépben, ha már feldolgoztuk, adjuk hozzá a folyékony keveréket és hagyjuk integrálódni, majd apránként adjuk hozzá a szitált keveréket. Addig turmixold, amíg homogén keveréked nem lesz.

Kivajazott serpenyőben, amelyet előzőleg közepes lángon hevítettek, egy kanál segítségével adjon hozzá kis mennyiségű végső keveréket, amikor a tetején buborékok vannak, és könnyen leválik, fordítsa meg, hagyja megbarnulni és vegye ki a serpenyőből. Ezt a keverék többi részével kell megtennie.