Cajun, fokhagyma, vaj, garnélarák A legcsodálatosabb Cajun fokhagymás vaj mártással készül. Ez 15 perc alatt elkészül, és egy étkezés, amely elbűvöli a családot!
Cajun, fokhagyma, vaj, garnélarák
Határozottan hiszek abban, hogy ha gyűlöl egy bizonyos típusú ételt, lassan elkezdheti tetszeni. Vegyem például. Megvetette az összes növekvő halat és kagylót. Amikor meglett az első gyermekem, rájöttem, hogy el kell kezdenem elválasztani a kagylókat az étrendemtől, és hogy az anyagcserém minden gyermeknél lelassul. A fánkok most a combokhoz tapadtak. Mondd, hogy ah! Szóval elkezdtem lazacot enni. Lassan elkezdtem lazacot enni, amelyet finom szósz borított. És képzeld csak? A lazac a kedvenc választásom egy étteremben.
De a garnélarák? Soha nem szerettem volna őt soha. A probléma az, hogy feleségül vettem egy garnélarák szeretőt. Tehát megígértem neki, hogy kéthetente választhat egy garnélarák receptet nekem. És persze meg kell próbálnom, igaz? Nos, örömmel jelenthetem, hogy lassan kezd rajtam nőni, és most meg tudom enni. Ez a garnéla recept az első harapással az egyik kedvencem lett. Az egyedülálló mártáskombinációt ebben a receptben kombinálják, és csodálatosá teszi!
Hogyan készítsünk garnélarákot garnélarák vajjal?
- Először keverje össze a mártást. Hozzáadjuk a szójaszószt, a barna cukrot, az olívaolajat, a mustárt és a fokhagymát.
- Közepes méretű serpenyőben, közepes erős lángon adjuk hozzá a vajat. Adjuk hozzá a mártást, verjük és redukáljuk, amíg a vaj meg nem olvad körülbelül 2 percig.
- Sózzuk, borsozzuk a garnélarákot, és adjuk hozzá a mártáshoz. Keverjük össze és főzzük a mártásban, amíg a garnélarák átlátszatlanok lesznek.
Mennyi ideig főzzek garnélát a serpenyőben?
Főzd a garnélarákot gyakran kevergetve, amíg teljesen rózsaszínűvé és átlátszatlanná nem válnak. Ez általában 4-5 percet vesz igénybe.
Melyik oldalt szolgáljam fel a garnélával?
Ezt a garnélarákot brokkolirizsen tálaljuk.