ismeretlen

Javítja a szív- és érrendszeri egészséget, szabályozza a vércukorszintet és visszanyeri az ásványi sókat a sport gyakorlása után

A kókuszdió, az a paradicsomi visszavonulásokhoz és egzotikus koktélokhoz állandóan hasonlító szőrös étel, úgy tűnik, sokkal több titkot rejt, mint azt a vas héjában korábban gondolták. L-tőljavult a szív- és érrendszeri egészség akár annak kidolgozásának lehetősége liszt lisztérzékeny emberek számára, ez a trópusi gyümölcs az elmúlt években ugrást vezetett a népi gyógymódoktól a modern orvostudományig.

A FAO, az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete szerint 2013-ban a világon termesztették őket 63 millió tonna kókuszdió, elsősorban Indonéziában, a Fülöp-szigeteken, Indiában és Brazíliában. Európa az egyetlen kontinens, ahol nincs vetés.

Ennek ellenére igen, hogy kezd többet fogyasztani formájában üdítők és sporttevékenység után rekuperátor, hogy nagyon népszerű az Egyesült Államokban és Latin-Amerikában.

Továbbá, "ha megfelelő csomagolási technikákat követnek, akkor a kókuszvizet minden tápanyagát megtarthatja és ízlés nélkül probléma nélkül "- mondja Yolanda Garcнa táplálkozási szakember.

A fő termék, amely ezt a terméket forgalmazza, a Goya, tükröződik 2015-ös eredményeiben a az eladások erőteljes növekedése az elmúlt két évben hazánkban, alapvetően a sport utáni használata, de felüdülésként is motiválta.

"A kókuszvíz számos ásványi anyag természetes forrása, amelyek hasznosak a testmozgás utáni hidratáláshoz, például kálium, réz, vas, foszfor és magnézium. Emellett nagyon kevés kalóriát és zsírt tartalmaz. Ezért sok élsportoló használja" - magyarázza a táplálkozási szakember.

Ilyen módon fizikai erőfeszítés után helyreállítási folyamatot lehet végrehajtani egy természetes termékkel. "Mondhatnánk, hogy ez egy" könnyű "ital; Bár az izotóniás italok nagy mennyiségben tartalmaznak ásványi anyagokat, a cukormennyiségük is nagyon magas, emiatt több kalóriát biztosítanak számunkra "- érvel Garcнa. A kókuszvíz esetében, megspóroljuk azokat az extra zsírokat és kihasználhatjuk az italt, hogy csak a testünk helyreállítására koncentrálhassunk.

De a kókuszdió nemcsak a vize, sokkal több termékre bontható: olaj, tej, vaj, nektár, tejszín, cukor, liszt, pép. Mindez egy segédprogrammal.

Ami például a tej, a pép keverési és szűrési eljárása után nyerték, amely magas magnéziumtartalmával Hasznos izomlazítóként amely segíti a test helyes működését.

Noha egyes származékai előnyösek, a táplálkozási szakemberek nem javasolják, hogy a gyümölcs pépjét fogyókúrában használják fogyás céljából magas kalóriamennyisége miatt.

VÉDJE A SZÍVET

Ennek a trópusi gyümölcsnek az alkalmazásai nem korlátozódnak csak a sport helyreállítására, de közvetlen hatással van ránk szív- és érrendszeri egészség.

"A kókuszdió közepes láncú zsírsavakat tartalmaz, amelyekről számos tanulmány kimutatta, hogy számos előnye van, mint pl megnövekedett jó koleszterinszint és csökkent rossz koleszterinszint, trigliceridek és vérnyomás "- magyarázza Yolanda Garcнa.

A Spanyol Szív Alapítvány szerint a kétféle koleszterin között az a különbség, hogy míg a rossz lerakódik az artériák falán plakkokat képezve, ezzel akadályozva a vérkeringést, a jó ezeket a feleslegeket a májba szállítja hogy megsemmisüljenek.

"A kókuszolaj körülbelül 60% közepes láncú trigliceridből áll; ezek a következők elősegítik a hasi elhízás csökkentését azáltal, hogy közvetlenül a májban metabolizálódnak, ami viszont megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket "- magyarázza a táplálkozási szakember.

Ezen kívül a kókuszdió is van értágító tulajdonságok, ami még jobban elkerüli az ilyen típusú problémákat. "Relaxálja az ereket, így csökkentve a vérnyomást" - teszi hozzá.

Egy másik fontos tulajdonsága a gyulladáscsökkentő. A kókuszdió küzd néhány betegség okozta duzzanattal és fájdalommal azáltal, hogy "csökkenti a sejtek által a sérülés helyén felszabaduló prosztaglandinok mennyiségét, érzékenyíti a fájdalmat továbbító idegvégződéseket" - érvel Yolanda Garcнa.

A kókuszlisztet a gyümölcspép reszelésével és dehidratálásával, majd későbbi feldolgozásával nyerik. "Finom és egészséges alternatíva a legtöbb ember számára, aki allergiás a diófélékre, a búzára, a tejre vagy más ételekre, amelyek reakciókat okozhatnak", magyarázza honlapján Mónica Gуmez terapeuta.

Más szóval, ez egy olyan termék, amely felhasználható kenyér, péksütemények, húsok és halak sütéséhez. még ha celiakia is van.

GLUTÉN MENTES ALTERNATÍV

"Amíg semmi más nem kerül a keverékbe, a kókuszliszt felhasználható más helyettesítőként. Az az igazság volt, hogy ez nem jutott eszembe "- ismeri el Lujбn Soler, a Spanyol Celiakia Egyesületek Szövetségének (FACE) elnöke." Az aggaszt engem, hogy ez egy cukorka a lisztérzõ szájában, és akkor nem lehet könnyen beszerezhető Spanyolországban "- sajnálja. Bár a drága, hasonlóan a legtöbb cöliákia számára megfelelő termékhez, a kókuszliszt online vásárolható meg kb. nyolc euró kilónként.

De igen, ez megnyitja az ajtót a kidolgozáshoz egzotikusabb ízű tészta mint azok, amelyek a Celnacs (rizs, kukorica, mandula) között a leggyakoribb liszteket kínálják. "Ebben a gyümölcsben a természetes cukor azt jelenti, hogy nem kell sokkal többet adni, ha van valami stevia, amely természetes édesítőszer" - magyarázza Gуmez.

DIABETIKAI OPCIÓ

Akik leginkább foglalkoznak a cukrok ellenőrzésével, cukorbetegek, a kókuszdióban is remek szövetségest találnak. "A kókuszcukornak van egy alacsony glikémiás index, más szóval, a vérben nagyon lassan alakul át glükózzá, ami jó édesítőszer a betegségben szenvedők számára, mivel nem okoz ellenőrizetlen cukoremelést "- indokolja Yolanda Garcнa.

"A víz is jó és frissítő lehetőség alacsony cukortartalom ", magyarázza Yolanda Garcнa. Msgstr "A cellulóz esetében a nagy mennyiségű rost, amely segít a vércukorszint szabályozásában, valamint javítja a bél egészségét ".

TERMÉSZETES KOZMETIKA

A kókuszolaj az utóbbi években a csillag termék a kozmetikumok természetes. Ezt a cellulóz préselésével nyerik ki, és szinte teljes egészében zsírsavakból áll. Övé magas E- és K-vitamin-tartalom hasznos tulajdonságokkal ruházza fel: megakadályozza a bőr és a haj idő előtti öregedését, helyreállítja a szöveteket és nagy hidratáltságot biztosít. Előnyei kiterjednek arra is a körmök megkeményedése és simítása, ugyanakkor megakadályozza a striákat és ragyogást biztosít a hajnak és a bőrnek. Természetes sminklemosóként is működik, még a „vízálló” szempillaspirál esetében is.

Ezenkívül antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítse az égési sérülések és sebek gyógyulását. Ez az erő néhány céget arra késztetett, hogy újragondolják a termék megőrzését és kókuszolajjal történő helyettesítését szolgáló parabének használatát.

Sok márka úgy döntött, hogy táplálkozási tulajdonságai miatt beilleszti ezt a terméket a szépségápolási cikkekbe. Az egyik a The Body Shop, amely ennek az olajnak szentelt teljes sor. Yves Rocher Plaisirs Nature kókuszdió testápoló krémje, valamint a Naturalium termékei is kihasználják előnyeit. Hogy legyen néhány hidratált ajkak, A Blistex Daily ajakbalzsam kókuszdióra is támaszkodik, és a smink eltávolítására, A Sepai létrehozta a No More Make Up-ot. Coola a kisgyermekek bőrének védelmére is gondol a nyár folyamán, és kiadta a Baby ásványi fényvédőt.

A magas kozmetikai cég, a Skinergiи a krémek egy részét organikus szűz kókuszolajjal készíti, valamint hajmaszk. A márkák, amelyek ezt a terméket felvették fürdőgélükbe, a Természetes Méz (100% természetes Coco Addiction) és a La Toja (Nutri olaj).