Szia!
Ez a bejegyzés pár hete van a tintatartóban, úgy döntöttem, hogy közzéteszem, mert úgy gondolom, hogy hasznos lehet, bár Manolo nyilvánvalónak tartja, de. Szinte minden héten hallom, ahogy ugyanazt a tanácsot ismételgeti az ügyfelekkel, ezért azt mondom, hogy ez nem lesz annyira nyilvánvaló, igaz? Vagy legalábbis nem eléggé internalizáltuk, és az idő múlásával egy trükk, amit meg lehet menteni, nyilvánvaló vagy sem, nem árt!
Amikor elkészítjük a bevásárlólistát, feltesszük, amire szükségünk van (ez nyilvánvaló, ☺), és mondjuk például salátát, paradicsomot, hagymát, egyik nap szépia, másik nap szardella, másnap bélszín steak, csirkemell a diéta, néhány csirkecomb a vasárnapi barbecue-hoz. ÁLLJON MEG!
A csirkemell és a comb külön drágább lesz, mint ha egész csirkét vásárolna, ráadásul az egész csirkével további 2 nap ételt takaríthat meg nekünk!
Például egynél több ügyfél jött 4 csirkecombra és filemellre, sokkal jobb lenne az ára, ha egy egész csirkét és két külön combot vásárolna.
♦ A melleddel készíted a filét, diétára;)
♦ A combokkal és a szárnyakkal van a vasárnapi grill
♦ A héjjal (a csontvázzal), a nyakkal, és ha szeretné a lábakat (sokan kedvelik), akkor remek húsleves van, vagy jobb, ha külön darab sertéshúst (például szalonnát) vásárol, akkor egy pörkölt, és másnap a maradékot megpirítjuk egy kis darált fokhagymával, hú! óriási!
♦ Továbbá, ha például rizst szeretne készíteni az apróra vágott csirkehéjjal és a hozzáadott ízű szárnyakkal, anélkül, hogy hozzá kellene adni alapkockákat (amelyek igen), amelyek sok sót tartalmaznak, és mely esetekben nem teszik meg.
Lássuk a gyakorlati példát:
Itt van egy egész csirkénk, amelynek súlya 2880 kg, és ez nekünk kerülne 9,50 €(kiskereskedelmi árunk szerint természetesen az egyes létesítmények változhatnak)
Itt a ugyanaz a csirke darabonként, külön áron.
Mindkét comb 3,44 €
Vagyis az egész csirke 9,50 euróba kerül, külön pedig 11,11 euróba, még akkor is, ha csak a combokat és a mellet vesszük, ez 10,16 euróba kerül
Igaz, hogy a különbség nem tűnik soknak, de gondolkodjon el így, kevesebb pénzzel, több napot eszünk, és ez megtakarítás.
Feltételezem, hogy sokan azt mondják majd, hogy "mi újdonság", de sokszor nem gondolunk ezekre az apró részletekre, amelyek hosszú távon arra késztetnek minket, hogy pénzt költsünk el, amit más dolgokra is felhasználhatunk, igaz?
Az is igaz, hogy ha 6 csirkecombdal szeretnénk elkészíteni a vasárnapi barbecue-t a család számára, akkor sem fogunk nekiállni 3 csirke megvásárlásának, hanem vásárolhatunk egyet, a másik 4 combot külön-külön, mindegyiket a igényeiket.