Dokumentumok
A Capi IV átiratának átirata
ÉSZAKI MŰSZAKI EGYETEM
MÉRNÖKKAR AGRÁR- ÉS KÖRNYEZETTUDOMÁNYOKBAN
AGRODUSTRIAL Mérnöki Iskola
VIZSGÁLAT A FERMENTETT TEJSZÉRUM HATÁSÁNAK FOLYADÉKOS SZAPPAL KÉSZÍTMÉNYÉNEK savas pH-val
Cristina D. Proao T. Danny G. Armas A.
Ibarra Ecuador 2011
ÉSZAKI MŰSZAKI EGYETEM
MÉRNÖKTUDOMÁNYI KAR AGRÁRTUDOMÁNYOKBAN
AGRODUSTRIAL Mérnöki Iskola
VIZSGÁLAT A FERMENTED TEJ-JÁRMÁNAK HATÁSÁRÓL FOLYÉKONY FOLYADÉKOS SZAPPAL ELŐKÉSZÍTÉSÉBEN
A szakdolgozatot a tanácsadó bizottság vizsgálta felül, amelynek bemutatása
Részleges követelmény a Cím megszerzéséhez:
Ing. Milton Nuez
Dr. Alfredo Noboa
Ing. Luis Sandoval
Ibarra Ecuador 2011
ELÉRHETŐSÉGI RÉSZLETEK 1 AZONOSÍTÓ ID: 1002844411 Vezetéknév és név: PROAO TAMAYO CRISTINA DANIELA CÍM RO PUCUNO ÉS RO BIGAL. TERRAZAS DEL CONDADO I. QUITO EMAIL: [email protected] FÖLDTELEFON: 2907501 MOBIL TELEFON: 091473362
ELÉRHETŐ RÉSZLETEK 2 AZONOSSÁGI KÓD: 1002526091 Vezetéknév és név: ARMAS ANDRADE DANNY GUSTAVO CÍMKÁLLA HUGO SOLANO DE LA SALA 10:47 PLAZA LIBERTAD.
ATUNTAQUI EMAIL: [email protected] FÖLDTELEFON: 2909891 MOBILTELEFON: 091898325
MUNKAADAT-CÍM: A FERMENTETT TEJSZÉRUM HATÁSAINAK VIZSGÁLATA
FOLYADÉKOS SZAPPAL MEGHATÁROZÁSA SAV PH-SZERZŐKKEL: PROAO TAMAYO CRISTINA DANIELA
ARMAS ANDRADE DANNY GUSTAVO DÁTUM: 2011-25-05 PROGRAM: X ALALÉPÍTENI Posztgraduális CÍM, AMELYET VÁLASZTOTT: AGRODDUSTRIAL MÉRNÖKI VEZETŐ: DRA. LUCA YPEZ
UNIVERSIDAD TNICA DEL NORTE EGYETEMI KÖNYVTÁR
HASZNÁLATI ENGEDÉLY ÉS KIADÁS
AZ ÉSZAKI MŰSZAKI EGYETEM KEDVEZMÉNYÉBEN
1. A MUNKA AZONOSÍTÁSA
Az Északi Műszaki Egyetem a digitális adattár projekt keretében
Intézményi, meghatározta annak szükségességét, hogy teljes szövegek legyenek formátumban
digitális a kutatás, az oktatás és a kutatás támogatása érdekében
Egyetemi kiterjesztés.
E dokumentum segítségével kijelentem, hogy hajlandó vagyok részt venni ebben
projekt, amelyről a következő információkat teszem elérhetővé
2. A FELHASZNÁLÁS ENGEDÉLYEZÉSE AZ EGYETEM KEDVEZMÉNYÉBEN
Mi, PROAO TAMAYO CRISTINA DANIELA, személyi igazolvánnyal.
100284441-1 és ARMAS ANDRADE DANNY GUSTAVO személyi igazolvánnyal
1002526091; szerzőiként és a gazdasági jogok birtokosaként
a fent leírt munkát vagy évfolyamos munkát, mi eljuttatjuk a példányt
digitális formátumban, és engedélyezzük az Universidad Tcnica del Norte, a
a munka közzététele az Intézményi Digitális Adattárban és a digitális archívum felhasználása
az egyetemi könyvtárban tudományos célokra, a
az anyag rendelkezésre állása, valamint az oktatás, a kutatás és a továbbfejlesztés támogatása;
a felsőoktatási törvény 143. cikkével összhangban.
A szerzők kijelentik, hogy ezen engedély munka tárgya eredeti és az
Kidolgoztam, harmadik személyek szerzői jogainak megsértése nélkül, ezért a mű eredeti és
a gazdasági jogok tulajdonosai, amelyekért felelősséget vállalnak
tartalmára, és az Egyetem védelmében fog megjelenni
harmadik felek követelése.
Ibarra, 2011. június 20-án
Proao Cristina Armas Danny
C.C .: 100284441-1 C.C .: 1002526091
Esp. Ximena Vallejo
KÖNYVTÁR FŐ
A Tisztelt Egyetemi Tanács határozatával felhatalmazta:
ÉSZAKI MŰSZAKI EGYETEM
A MUNKA SZERZŐI JOGÁNAK MEGSZÜNTETÉSE
AZ ÉSZAKI MŰSZAKI EGYETEM KEDVEZMÉNYÉBEN
Mi, PROAO TAMAYO CRISTINA DANIELA, személyi igazolvánnyal.
100284441-1 és ARMAS ANDRADE DANNY GUSTAVO személyi igazolvánnyal
1002526091; Kifejezzük a lemondás akaratát a
Északra a Szellemi Tulajdon Törvényében rögzített apai jogok
Ecuador, 4., 5. és 6. cikk, a mű vagy a diplomamunka szerzőjeként
úgynevezett TEJ SZÉRUM HATÁSA
PH-jú FOLYADÉKOS SZAPPAL ELŐKÉSZÍTÉSÉBEN TALÁLHATÓ
CIDO, amelyet úgy fejlesztettek ki, hogy megválassza az agroipari mérnök címet
az Északi Műszaki Egyetem, mivel az egyetem felhatalmazást kapott a gyakorlásra
a korábban kiosztott jogok teljes mértékben. Szerzői minőségünkben mi
A fent említett mű erkölcsi jogait fenntartjuk. Ennek megfelelően feliratkozom
ezt a dokumentumot, amikor az utolsó munkát nyomtatott formában adom át
digitálisan pedig az Északi Műszaki Egyetem Könyvtárába
Proao Cristina Armas Danny
C.C .: 100284441-1 C.C .: 1002526091
Ibarra, 2011. június 20-án
Bibliográfiai nyilvántartási formátum
Időpont: 2011. május 25
CRISTINA PROAO, DANNY ARMAS. SZERUM HATÁSAINAK VIZSGÁLATA
FERMENTED TEJ FOLYADÉKOS SZAPPAN KÉSZÍTÉSE SAV pH-jú. FOKMUNKÁK. Agráripari mérnök. Északi Műszaki Egyetem.
Agráripar Ibarra. EC. 2011. május. 160 p. melléklet, diagram.,
VEZETŐ: Ypez, Luca Az erjesztett tejsavó hatása pH-értékű folyékony szappan kidolgozásában
sav. Kísérletileg egy teljesen véletlenszerű mintát alkalmaztunk 27-vel
kezelések és három ismétlés faktoriális elrendezéssel A x B x C, ahol A megfelel az erjesztett szérum% -ának, B: a bricolsav% -ának és a C: rpm
a következő kvantitatív elemzéseket követően: pH, tejsav%, vízben és alkoholban oldhatatlan anyag, habszint és viszkozitás. A kvalitatív változókat a
Friedman tesztje. A végtermék minőségét elemzéssel ellenőriztük
mikrobiológiai, fizikai-kémiai és érzékszervi, a már megállapított szabványok alapján.
Dátum: 2011. május 25
Dra. Luca Ypez Cristina Proao T.
f) AZ ÉRTEKEZÉS TÖRTÉNŐJE f) SZERZŐ
Ezt a munkát szüleimnek és nővéreimnek szeretném szentelni, a bizalomért és
támogatás, amelyek pozitívan járultak hozzá ennek a nehézségnek a megvalósításához
Insnek, feltétel nélküli támogatásáért és nagylelkű megértéséért.
Különösen nagyszüleimnek szentelték áldozatukat, példájukat
fejlődés és értékes támogatás mindenkor tanulmányaim kezdetétől fogva,
aki kitartóan biztosította azt a megmagyarázhatatlan szeretetet irántam
önfejlesztés, anyagi érdek nélkül.
A férjemnek azért az optimizmusért, amely mindig arra késztetett, hogy folytassam, a
sétáljon mellettem ennyi idő alatt és azokon a napokon és órákon át,
anya és apa szerepe.
Faby lányomnak, csak azért, mert olyan, amilyen, minden férfival együtt
erények és szépségek.
Köszönöm, hogy mosolyogva mutattad meg, amit az igaz szerelem képes
Vernica nővéremnek, aki csendben elkísért a
mindent bizonyító megértés.
Barátaimnak, főleg Vanessa Chulde-nak és Diego Noboa-nak, hogy megtették
kellemesebb az egyetemi tartózkodásom és a nagy segítségük, amikor
Bizonyos problémákkal szembesültem.
Anyukámnak, aki egyszerűségével segített megtalálni a fényt, amikor
minden sötét.
Mindenki más előtt köszönjük Istennek, hogy megvilágított minket az ajándékával
tudomány, intelligencia és erő ennek az eredménynek az elősegítésére és mindenki számára
előnyöket kapunk a végtelen nagylelkűségéből.
Az Északi Műszaki Egyetemre, különösen a
Mezőgazdasági és környezettudományi mérnök; az összes tanárnak és
Kifejezetten Dr. Lucia Ypez témavezetőnek, segítségéért
felbecsülhetetlen, abszolút és nagylelkű támogatás, amellyel irányította a
Köszönetet mondunk Ing. Milton Nueznek, Dr. Alfredo Noboának, Ing. Luis Sandovalnak
aki érdektelen és előnyös módon tanácsolta ezt a munkát.
Ing. Marco Cahueas-nak, a Kar biometrikusának, aki az övével közreműködött
bölcs tudás és tanács.
Külön köszönet:
A VÁLLALATHOZ L.G. QUIMICOS az abszolút támogatásukért a végrehajtásban
Barátainknak és kollégáinknak, akik nagylelkűen együttműködtek velük