Több mint egymillió követővel, Carlos Rios (Huelva, 1991) az hazánk leghíresebb táplálkozási és dietetikus szakembere. És amelyiknek sikerül az üzenetet a valódi ételek fogyasztása mellett vinni, visszatérni az eredethez és figyelmen kívül hagyni egy nagyon erős iparág marketingjét, a fiatalabb közönségnek, ennek a bemutatónak köszönhetően, ahol mindig közel van és mindenekelőtt, praktikus. Mintha filmsztár lenne, rajongói a közösségi hálózatokon annyira hűségesek, hogy minden nap megnézik az összes platformját, és feliratkoznak a 90% egészséges étel és csak 10% ultrafeldolgozott bűn mottójára. Mert "élni is kell" - mondja józan ésszel, bosszút állva azokon a gyűlölködőkön, akik radikális váddal illetik.

carlos

Miután eladta a Come comida real (Paidós szerk.) Több mint 150 000 példányát, elindított egy második részt ugyanazzal a kiadóval a munkához: a Cocina cocina realt, amelyben együttműködik David Guibert pszichológus és séf. A következő projektje egy igazi élelmiszer-szupermarket, ahol valószínűleg nem is szükséges a termékek vonalkódjait beolvasni az alkalmazásával, Yuka stílusában. Beszélgetünk a szakértővel erről a jelenségről.

Mint Amazon leányvállalat, a Bazar bevételt szerez kapcsolt vásárlásokból, amelyek megfelelnek a vonatkozó követelményeknek.