Számos hasonló faj kerül forgalomba ezen a néven, például amberjack, lecha, silvia, greenfinch, amberjack és alballada. Egy kék Hal. A Carangidák családjából származik. Sziklás vagy homokos területeket lakik, 20-350 méter mélyen. Télen nagyon mély vizeket keres, tavasszal és nyáron pedig megközelíti a partot.
Citromos hal vagy Servia Seriola dumerili
(Eng) Amberjack
(Fr) Seriole
Jellemzők
- Színe a hátoldalán zöldes kék.
- Sárgás borostyánszínű csíkja van a szájtól a hátig a szemvonalon keresztül, ezért citromhalnak hívják.
- A fiatalok sötét függőleges sávokkal rendelkeznek.
- A farok, mint e család minden halában, ve formájú.
- Teste nagyon aerodinamikus, nagy úszóerővel rendelkezik.
- Nagyon harci hal, mivel nagy teljesítményű, nagy sebességű és gyors változásokat végez mélységében, amikor veszélyben érzi magát.
- Tenyésztés tavasszal vagy nyáron. A nőstények érettsége 3 és 5 éves kor között éri el, így ettől a kortól szaporodhat. Nagyjából 109 cm-rel. 2 és 5 év közötti férfiak, 113 cm.
- Ez egy nyílt tengeri hal, vagyis némi függetlenséggel él az aljától. Így míg télen a mélyben találjuk meg, tavasz és nyár közeledtével megközelíti a partot és a felszínt, elérve a 20 és 60 méter közötti mélységet.
Típusok
- Sárgafarkú amberjackSeriola lalandi
(Eng) Yellowtail amberjack (Fr) Sériole chicard
Citromhalnak is hívják Dél-Amerika atlanti partjain, ahol él. Kis bentosus organizmusokkal táplálkozik. Ezüst színű, sárga-olíva hosszanti oldalsó sávokkal, kék-zöld irizáló színnel, fehéres hassal és sárga uszonyokkal. - PalometonLicsi Amia
(EngLeerfish (Fr) Liche
Pelagikus halak, amelyek a part közelében élnek, és tavasszal bejuthatnak a torkolatokba szaporodni. Általában 1 m magasak. bár elérhetik a 2 métert is. Több sor éles, kicsi foguk van. A felnőttek nagyon falók és apró halakkal táplálkoznak.
Fő leírás
Kis iskolákat alapít. Életének első éveit kis csoportokban fejleszti a part közelében vagy a nyílt tengeren, ahol rögzített szerkezetek (bóják, emelvények, úszó tárgyak stb.) Vannak, amelyek menedékként szolgálnak. Az életkor előrehaladtával a csoportok kis csoportokba oszlanak, a legnagyobb példányokkal, amelyek gyakran keresnek magányos életet.
Amikor csak teheti, tintahalból és tintahalból táplálkozik, de lelkesen támadja a bogasokat és a makréla, valamint a területén talált egyéb fajokat. Ezenkívül apró bentosus organizmusokkal és rákokkal is táplálkozik.
Érdekességek
- A corvinához hasonló hús finom és nagyra értékelik.
- A világrekord egy több mint 73 kg-os példány, amelyet hajó segítsége nélkül fogott Antonio Concepcion.
- Az életkor előrehaladtával a pártok kis csoportokba oszlanak. A nagyobb példányok gyakran keresnek magányos életet.
- Ismeretes, hogy egyes területeken ciguatera (ciguatoxin-mérgezés) eseteket okozott, ezért kerülje a belek, a fej és az ikra fogyasztását, ahol a toxinok koncentrációja magasabb. Ez a mérgezés ritkán végzetes.
- Termeszteni kezdik, bár még mindig a fejlődés korai szakaszában van.
Tápérték
Kedves | 100 g-onként |
Energia (kilokalóriában) | 129 Kcal |
Zsír (grammban) | 4,2 g |
Telített zsírsavak (grammban) | 1,12 g |
Egyszeresen telítetlen zsírsavak (grammban) | 1,03 g |
Többszörösen telítetlen zsírsavak (grammban) | 1,24 g |
Szénhidrátok (grammban)) | 0,0 g |
Cukrok (grammban) | 0 g |
Polialkoholok (grammban) | 0 g |
Keményítő (grammban) | 0 g |
Élelmi rost (grammban)) | 0 g |
Fehérjék (grammban)) | 21,0 g |
Só (grammban)) | 0 g |
Vitaminok | |
A-vitamin (mikrogrammban) | 4,00 µg |
B1-vitamin (milligrammban) | 0,15 mg |
B2-vitamin (milligrammban) | 0,16 mg |
B3-vitamin (milligrammban) | 8,00 mg |
B5-vitamin (milligrammban) | 0,52 mg |
B6-vitamin (milligrammban) | 0,32 mg |
B9-vitamin (mikrogrammban) | 10,0 ug |
B12-vitamin (mikrogrammban) | 5,30 ug |
D-vitamin (mikrogrammban) | 4,00 µg |
Ásványok | |
Kalcium (milligrammban) | 15 mg |
Réz (milligrammban) | 0,05 mg |
Foszfor (milligrammban) | 270 mg |
Vas (milligrammban) | 0,6 mg |
Magnézium (milligrammban) | 34 mg |
Mangán (milligrammban) | 0,01 mg |
Kálium (milligrammban) | 490 mg |
Szelén (mikrogrammban) | 29 ug |
Nátrium (milligrammban) | 65 mg |
Jód (mikrogrammban) | 11 ug |
Cink (milligrammban) | 0,7 mg |
Élőhely
A FAO 27-ben (Atlanti-óceán északnyugati részén) fogják.
Az Atlanti-óceán vizén, a Vizcayai-öbölig és a Földközi-tengeren él