A cseresznye nevű lágyszárú családba tartozó fa gyümölcse. A legnépszerűbb cseresznye, az édes fajta, a Kaukázusból, a Fekete-tengerből és a Kaszpi-tengerből származik. Ezt a gyümölcsöt jó C-vitamin- és bioflavonoid-forrásnak tekintik, amely tulajdonságai miatt kiváló antioxidánssá teszi. Legértékeltebb minősége azonban az védőhatás a rák ellen, ellagsav-tartalmának köszönhetően olyan anyag, amely megakadályozza a rákos sejtek szaporodását és fejlődését.

Vízben és ásványi sókban gazdag gazdagságának köszönhetően a cseresznye hatékonyan eltávolítja a visszatartott folyadékokat. Mint más gyümölcsök, amelyek fogyásért működnek, Tulajdonságai miatt fontos a fogyás, mivel alacsony kalóriatartalmával az energiaveszteség nélkül segít kielégíteni az édességfogyasztás vágyát. Mi több, telített rostot tartalmaznak. Ennélfogva kielégítő falatként, vagy akár szezonjukban heti napi cseresznye kúra készítéséhez használják őket. (A képet készítette: utalin)

A cseresznyefogyasztás előnyei

amely
A cseresznye különösen ajánlott:

  • Szív- és érrendszeri és degeneratív betegségek
  • Béltranzit problémák, székrekedés
  • Segít az öregedés elleni küzdelemben
  • Cukorbetegség
  • Rákellenes
  • Segít a fertőzések leküzdésében
  • Fertőtlenítő
  • Bőr, látás, haj, fogak, csontok
  • Segít csökkenteni a húgysav vérszintjét
  • Feszültség
  • Vízhajtó, segíti a folyadékok eltávolítását
  • Koleszterin
  • Érelmeszesedés
  • Csepp

A meggy fogyasztása magas vérnyomás esetén, valamint szív- és vesebetegek számára ajánlott. A vese kólika enyhítésére tisane készíthető a cseresznye szárakkal, minden étkezés előtt kell bevenni. Ez a gyümölcs nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani, amikor embereknél veseproblémák vagy vesekövek jelentkeznek.

Összetétel és megőrzés

A cseresznye 84% vizet, rostot tartalmaz, kevés kalóriát tartalmaz, sok szénhidrátot (fruktózt), lipideket és fehérjéket tartalmaz. Van benne A-vitamin, nagy mennyiségben, C, B1, B2, B6 és E. Ugyanúgy tartalmaz ásványi anyagokat: kálium, kalcium, magnézium, foszfor, kén, klór, vas, réz és mangán. Egyéb komponensei a fruktóz, savak, például nikotinsav, pantoténsav, almasav, citromsav, oxálsav, ellágikus savak; flavonoidok, antioxidánsok.

A fekete cseresznye magasabb vas-, magnézium- és káliumtartalmú, mint a többi könnyebb fajta, de mindegyik jó szilícium- és provitamin A béta-karotin. Ami a természetvédelmet illeti, ha kissé zöldek, akkor tárolás nélkül kell hagyni érlelésre, ha már érettek, akkor a hűtőszekrényben kell tárolni anélkül, hogy egymásra helyeznék őket. A friss cseresznye két-három napig tart.