Sokan esküsznek és esküsznek arra, hogy a desztillált víz méregtelenítő erényekkel rendelkezik. De a sejtek nem törnek fel?

hírek

Mi jön ki egy vízből, képes megölni vagy meggyógyítani? [iStock/tarnrit].

A kémiatanár figyelmeztetett minket: "soha ne igyon desztillált vizet". Arra az ötletre, hogy egy italt kitegyünk a mosólombikból, kegyetlen halált szenvedünk, gyomorvérzéssel és felszakadt sejtekkel.

Van azonban egy szomszédunk, aki egészségtudatos, de kihagyta a kémiaórákat. Nem rég vásároltak egy lepárlót, és esküszik arra, hogy a sóktól mentes víz méregtelenít. És akkor?

Igaz, hogy a sejtek az ozmózis miatt megrepedhetnek, mivel a sejtmembránok félig áteresztőek. Más szavakkal, csak a vízmolekulákat engedik át, nem pedig a sók vagy cukrok molekuláit, amelyek túl nagyok ahhoz, hogy passzív transzporton keresztül menjenek át a membrán pórusain. De a víz olyan módon jut be a sejtekbe, hogy a sejtekben lévő magasabb sók és cukrok koncentrációja megegyezzen a kívül lévővel. Ha a koncentráció gradiens nagy, akkora mennyiségű víz halmozódik fel a sejt belsejében, hogy a kontúrja nem tartja be: a sejt felszakad.

Ugyanez vonatkozna a vérsejtekre, de fel kellene kötnünk magunkat egy desztillált víz cseppjéhez.

A desztillált víz ivása azonban korántsem jár ilyen súlyos következményekkel. A gyomorsavak és az elfogyasztottak arra késztetik a tiszta vizet, hogy vegyileg vegyesen keveredjen ásványi anyagokkal, így sejtjeink nem érintkeznek tiszta vízzel. Ezért a desztillált vízzel készített tea vagy kávé nem jelent veszélyt; egyesek szerint kiválóak.

Van, aki az aqua distillata-ban olyan terméket is lát, amely javítja az egészséget, mivel hiányzik belőle olyan káros anyag, mint az ólom, a nitrátok és a növényvédő szerek: elméletileg a desztillált víznek köszönhetően a szervezetnek méregteleníteni kell. De a német táplálkozási társaság és vele együtt a legtöbb tudós figyelmeztet a desztillált víz kizárólagos használatára. A desztillátum, különösen kiegyensúlyozatlan étrend mellett, végső soron megfosztja a sejteket a kálium- és nátriumionoktól, és ezáltal megzavarja a test elektrolit egyensúlyát.

Alexandra schulmeister