NEM TANÁCSOS
(Kivételes fogyasztás)
Vaj, zsíros sajtok, kolbászok, felvágottak, cukrászsütemények, sütemények és snackek.
FOGYASZ MÉRETESEN
Sovány húsok, tojás, hal, félzsíros sajt, diófélék.
JAVASOLHATÓ
(Minden nap)
Gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, gabonafélék, olívaolaj, sovány tejtermékek.

Az olívaolaj, a mediterrán étrend alapvető alkotóeleme, és továbbra is a spanyol étrend alapvető kulináris zsírja kell, hogy legyen.

táplálkozási

Ahhoz, hogy az étrendet a teljes lakosságnak ajánlják, szükséges:

  1. Hogy az étel összetétele változatos.
  2. Hogy elegendő kalóriát biztosít az egészséges emberek energiaigényének kielégítéséhez, elősegítve a megfelelő súly megtartását.
  3. A teljes zsírtartalom a teljes energia 30-35% -a lehet, a telített zsír kevesebb, mint 10%, előnyösen 7%. Többszörösen telítetlen kevesebb mint 7% és egyszeresen telítetlen 15-20%.
  4. Az étrendi koleszterinszintnek kevesebbnek kell lennie, mint 300 mg/nap.
  5. Hogy elegendő ásványi anyagot, nyomelemet és vitamint biztosít.
  6. Rostokban gazdag, finomított cukorban és sóban (nátriumban) alacsony élelmiszerek vannak.
  7. Alkoholos italok fogyasztása esetén mértékkel kell végezni (nőknél napi 10 g, férfiaknál 20 g)
  8. Ezenkívül tanácsos napi testmozgást végezni, és nem dohányozni.