Az egészség megőrzése a legfontosabb

A vércukorszint szabályozása és a metabolikus szindróma elkerülése elengedhetetlen a hosszabb, jobb élethez és az életünket veszélyeztető degeneratív betegségek nélkül.

Vannak bizonyos dogmák, amelyeket a táplálkozás területén feltételeztünk. Némelyiküknek ésszel van a világon: a mi súlyunk, a normál koleszterinszint fenntartása, mindenféle egészséges étel fogyasztása. Mások viszont sokkal inkább függenek a pillanat divatjától és trendjeitől. Ban,-ben 2000-es évek, a tendencia a magas fehérjetartalmú étrend volt, amely vad egészségtelennek bizonyult, többek között azt feltételezve, hogy a óriási teher a vesénkre, a felelős távolítsa el a nitrogént ez alkotja a aminosavak, amelyek viszont fehérjéket alkotnak. Később, a közösségi hálózatok megérkezésével és táplálkozási boom (nem a cím, amely az összes megjelenő tudományos cikket elolvassa, de a 'fit', hogy botránytesttel egy új élelmiszer-trend előnyeivel pompázhat). Ilyenek például az extrém húsevők, az étrend paladinjai keto vagy azok, akik védje meg a paleolit ​​diétát.

diéta

Esetenként már beszéltünk arról, hogy miért ez utóbbi nonszensz szuverén, de a többiek közül vannak olyan szempontok, amelyek bár első ránézésre nem logikusak, mégis feltételeznek egy olyan nézőpont-változást, amelyet hosszú távon biztosíthat nekünk előnyöket. Ilyen például a alacsony szénhidráttartalmú étrend, feltűnően hasonló (ha nem ugyanaz) keto. Ez a kalóriabevitel szénhidrátokból és helyettesítse mind fehérjével, mind zsírral. Elsősorban fogyáshoz készült, de más előnyöket is felfedeztek.

"A diéta minősége sokat számít. Még az elfogyasztott kalóriamennyiségnél is többet"

Az egyiket az Ohio Állami Egyetem kutatói találták meg professzor vezetésével Jeff volek. Közvetlen összefüggés van a szénhidrátbevitel és a vérben lévő cukor mennyiségének növekedése között. Ez a tényező döntő a promóció szempontjából a 2-es típusú diabetes mellitus kialakulása, miért testünk reakciója az inzulinra (hormon, amely a véráramunk cukrának szabályozásáért felelős) csökken. Szenvedése azt jelenti, hogy gyakorolni kell a folyamatos ellenőrzés, alatt egész életünkben, arról, hogy mit eszünk, a testmozgás hogy szükségünk van és irányítunk ráadásul a mi inzulinszint. Mind az ellene való küzdelem, mind annak megakadályozása érdekében az egészségügyi szakemberek egyik fő ajánlása a szénhidrátok (amelyek végső soron többé-kevésbé hosszú glükózmolekulák, vagy más szóval cukor) csökkentése.

Az Ohio Állami Egyetem kutatói azt akarták teszteljen egy elméletet, és 16 fős csoportot választott férfiak és nők metabolikus szindróma (feltételek egy csoportja, amelyek között a artériás magas vérnyomás, a magas vércukorszint, zsír felhalmozódása a derékban és a alacsony HDL-koleszterinszint), ami veszélyezteti a beteget a 2-es típusú cukorbetegségben. Ezután abszolút megváltoztatta étrendjét, a lehető legnagyobb mértékben csökkentette a szénhidrátfogyasztást, de ügyelt arra, hogy evett elég kalória, hogy ne fogyjon le semmilyen esetben sem.

Az eredmények a legmeglepőbbek voltak. Egyik vizsgálati alany sem fogyott le (ez volt a szándék); a résztvevők több mint fele azonban látta őket teljesen megfordított metabolikus szindróma. A HDL-koleszterinszint normalizálódott, a vércukorszint „veszélyen kívüli” értékre csökkent és a vérnyomás minden esetben csökkent.

Ez a tanulmány különös jelentőséggel bír, tekintve, hogy eddig volt egy állandó vita más tanulmányokkal ugyanolyan stílusú, amelyben a résztvevők metabolikus szindrómája is megfordult, de mindenki lefogyott, így nem volt tudni, hogy az egészségre gyakorolt ​​hatásokat a fogyás okozta-e vagy sem.

"Álláspontunk az, hogy a szénhidrátok korlátozása, még a fogyás színlelése nélkül is, javítja az ilyen állapotú betegek metabolikus szindrómáját. Nyilvánvaló, hogy a diéta minősége számít, mivel a mennyiséget (kalóriatartalomban) rögzítették ebben a kísérletben ".