Nincs semmi elsöprő, mint feküdni és nem tudni alvás. Valójában a álmatlanság a gonoszságok egyike, amelyek kíméletlenül fenyegetik a modern társadalmat, mivel a technológia, a testmozgás hiánya, a gyógyszerek, a stressz és a rossz étkezési szokások közvetlenül befolyásolják a biológiai óránkat, váltogatva a test normális cirkadián ritmusát, és ezáltal megnehezítve az alvást. . A diéta esetében, amint azt Abel Henarejos Almagro dietetikus-táplálkozási szakember elmondja, van megoldás: "Bizonyos ételek bevezetése vagy eldobása javítja a pihenés minőségét".

álmatlanság

A szerotonin, amely a szervezet számos funkcióját ellátó és a jóléthez közvetlenül kapcsolódó hormon, átalakulhat melatoninná, amely viszont szabályozza a alvási ciklusok. A termeléséhez - magyarázza a szakember - elengedhetetlen a triptofán fogyasztása az étrendünkben, aminosav, amely főleg tejtermékekben, tojásban, húsban és halban található meg, bár vegetáriánusok esetében a hüvelyesek, szója, diófélék vagy kakaó. Ezért egy pohár meleg tej lefekvés előtt a jobb pihenéshez kapcsolódik. Bár ha intoleráns vagy egyszerűen nem tetszik, a banán ugyanazt a funkciót töltheti be.

"Egy másik aminosav, amely egyre népszerűbb, a glicin. A glicinben gazdag ételek nagy segítséget jelenthetnek azok számára, akik nem tudnak mély alvást elérni" - mondja Henarejos. Ebben az értelemben azt állítja, hogy ennek az anyagnak a legjobb forrásai az állati fehérjékben, csontjaikban, bőrükben és kötőszöveteikben találhatók. Valójában a gasztronómia egyik leghagyományosabb étele, amely számos egészségügyi előnnyel jár, a csontleves. Nem csak azért, mert számos ásványi anyagot tartalmaz, például kalciumot vagy magnéziumot és aminosavakat, hanem azért, mert megkönnyíti az emésztést, erősíti a bőrt, a hajat és a körmöket a zselatin és a kollagén hozzájárulásával, és emellett nem teszi zsebre csekken, mivel felhasználhatja az étkezés maradványait, például az előző napon megsült csirke csontjait.

Még a magnézium is egy másik tápanyag, amely részt vesz a folyamatban. Sajnos a táplálkozási szakember arra figyelmeztet, hogy a nyugati étrendben szokásos feldolgozott ételekkel, cukorral vagy koffeinnel nehéz megfelelni ennek az ásványi anyagnak a szükséges követelményeinek. "A magnézium alapvető szerepet játszik az izomlazításban és a biológiai óránk szabályozásában, azonban az elemzések hatástalanok a hiány kimutatására, mivel legnagyobb koncentrációja nem a vérben, hanem a sejtekben és a csontokban található meg, ezért hasznos értékelje az olyan tüneteket, mint a szorongás, izomfájdalom, étvágytalanság, koncentrációhiány vagy álmatlanság, hogy megtudja, növelnünk kell-e fogyasztását "- magyarázza Henarejos. "A zöld leveles zöldségek, algák és diófélék gazdag magnéziumban, bár a kiegészítők bizonyos esetekben szintén érdekesek lehetnek" - mondja.

Mit kell vacsorázni lefekvés előtt?

"Bár ellentmondásos, az éjszakai szénhidrátok megkönnyítik a triptofán agyba jutását" - mondja a szakember. Az élelmiszerek ezen csoportján belül célszerű olyanokat választani, amelyek nem zavarják az emésztést, mint például a burgonya, a párolt rizs vagy a manióka, amelyek a tápanyagok, például az erjeszthető rostok sokaságának biztosítása mellett nem okoznak emésztési problémákat. hogy például hüvelyesek vagy kenyér oldható rosttartalmuk miatt keletkezhet. "Emiatt a sűrített gyümölcslé, tészta vagy cukor negatív hatással lenne a pihenésre" - mondja. Másrészt a gyógyteák természetes módon és ellenjavallatok nélkül népszerűsítik azokat, például a kamilla vagy a valerian, amelyek nemcsak ellazítják az idegrendszert, hanem csökkentik a stressz szintjét és csillapítják a szorongást.

Tarka saláta kaliforniai dióval, Silvia Abril

  • 2 közepes endívia
  • 1 gránát
  • 1 zöld alma
  • Extra szűz olívaolaj
  • egy csipet só
  • Bors
  • Friss metélõhagyma

A dióborra

  • 40 gr. dió
  • 1 evőkanál méz
  • Fekete bors
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • Extra szűz olívaolaj

Egy serpenyőben vagy grillezőn melegítsük fel az olajat, és barnítsuk meg a korábban negyedekre vágott endíviákat. Közben hámozzuk meg a gránátalmát és tartalékoljuk. Az almát héj nélkül apróra vágjuk, korábban darabokra vágva. Ezután az arany endíviákat tányérra rendezzük, és az almával és a gránátalmával díszítjük.

Végül készítsen egy vinegrettet a méz, a szójaszósz, a fekete bors és az olívaolaj keverésével, majd adja hozzá az apróra vágott diót. Végül fürdesse meg a salátát a vinegrettel. Apróra vágott metélőhagymával megszórva tálaljuk.

Az életmódunk áttekintése kulcsfontosságú

"Az elégtelen napozás, a stressz vagy az, ahogyan kezeljük a mindennapi problémákkal való kapcsolatunkat, jelentik a legnagyobb veszélyt pihenésünkre. Ezért néha hiába próbálják kiegészítőkkel vagy gyógyszerekkel elfedni a problémát" - mondja Henarejos. Ebben az értelemben a szakember emlékeztet arra, hogy az alváshiány számos olyan betegségben összefüggésbe hozható, mint például az elhízás és a cukorbetegség, mivel többek között a kevés alvás növeli az étvágyhormont.

Ezzel kapcsolatban a Chicagói Egyetem által végzett vizsgálat ráadásul arra a következtetésre jutott, hogy az érintett emberek nagyobb gyengeséget éreznek a gyorsétterem iránt, amely cukrokkal és zsírokkal van tele. Ugyanígy a szakértők technológiai eszközöket is javasolnak lefekvéskor, például internetezés, mobiltelefon-ellenőrzés, videojátékok vagy tévézés, mivel a képernyők fényereje az alvási ciklust és az ébrenlétet is befolyásolni látszik.