KRUMPLI

  • Honlap
  • HÚSOK
  • HAL
  • RIZS
  • Levesek
  • TÉSZTA
  • ZÖLDSÉGEK
  • SALÁTOK
  • Desszertek
  • ÉDES
  • MÁSOK
  • APPETIZEREK
  • ZÖLDSÉGEK
  • TÖRÉKENY
  • KÜLÖNBÖZŐ PÖLCSÖK
  • Tojás
  • Sütemények
  • Sós sütemények
  • KRUMPLI

2016. június 1., szerda

PASTRY TEKERTSÉG KAKAO KRÉMJEL, HÁZMAGYARÚ MÁRDOSZTAL ÉS GYÜMÖLCSÖKKEL.

A leveles tésztával elkészíthető receptek mennyisége: ez friss téglalap alakú, és az eredmény a házi kakaókrémmel a legfinomabb, és lépésről lépésre hagyom Önt, és azokat a gyümölcsöket, amelyeket szemenként adtam hozzá azokhoz, amelyek nálam voltak otthon, de felvehetjük azt, ami a legjobban tetszik.

tekertség

Hozzávalók a kakaós krémhez mogyoróval.

* 300 gr. sült mogyoró.
* 1 100 gr csokoládé tabletta. 70% kakaó.
* 1 150 gr csokoládé tabletta. Tejes.
* 200 ml. alacsony kalóriatartalmú sűrített tej.
* 1 szint evőkanál vanília kivonat.

MŰKÖDÉS:

Miután megkaptuk a pirított mogyorót, távolítsuk el a felesleges héjat, és keverjük össze egy konyhai processzorral, amíg por lesz a vanília kivonattal.
Ezenkívül apróra vágjuk a fekete és a tejcsokoládét, és akár dupla kazánban, akár a mikrohullámú sütőben kis időközönként megolvasztjuk, hogy ne égjen addig, amíg krémesnek nem tűnik.
Vegyük le a tűzről, hagyjuk melegedni, az enyémhez adjuk az alacsony kalóriatartalmú sűrített tejet.
Néhány percig verjük a rudakkal, adjuk hozzá a mogyoró keveréket és folytassuk a keverést, amíg csomók nem lesznek. Néhány percig verhetjük a karos keverővel, és a krém finomabb.
Már készen állunk a leveles tészta tekercsének kitöltésére.

A házi készítésű kakaós krémmel mogyorófélékkel és gyümölcsökkel:

Kenje meg anélkül, hogy a leveles tésztát csak kissé feszítené a kísérő papíron.
Spatulával hozzáadjuk a házi mogyorós kakaókrémet, és a tetejére helyezzük a jól elosztott darabokat: Válogatott kandírozott gyümölcs, csokoládé chips, kimagozott datolya és szultanás mazsola. megkóstolni. Kicsit töltés nélkül hagyunk körülötte, hogy a töltelék ne jöjjön ki.

Összetekerjük magunkat a papírral együtt, és hagyjuk a hűtőszekrényben, amíg az testet nem vesz, és jobban levághatja.

Körülbelül egy centiméteres szeletekre vágjuk, megkenjük felvert tojással és cukorral, és ezeket a leveles tésztatekercseket az uzsonnához 180 ° -on sütőpapírral bélelt sütőtálcára tesszük, amíg aranyszínűek és ropogósak lesznek.

Jó estét, és mint mindig, köszönöm a mindig olyan kedves és őszinte látogatást.