Ha természeténél fogva egészséges táplálkozó vagy éppen rosszindulatú esete volt a po-boy-itis-nek, előfordulhat, hogy egészséges éttermet keres a New Orleans-i francia negyed nyaralása alatt. A város jól megérdemelt rántott hírneve ellenére valójában lehet sovány grillezett húsokat, szív egészséges teljes kiőrlésű gabonákat és rengeteg zöld zöldséget találni, amelyek mindegyik zamatos, de alacsony zsírtartalmú.
Ne feledje, hogy a negyed szinte bármelyik finom éttermében, például Susan Spicer séf Bayona, Emeril Lagasse séf NOLA vagy a csodálatos GW Fins tenger gyümölcseit kínáló éttermekben egészséges lehetőségeket találhat: saláták, hal à la grill, vegetáriánus ételek stb. Ne féljen például grillezett ételeket rendelni a fűszerezés helyett, vagy megsütjük a burgonyát a kettős zöldségek mellett. A legjobb éttermek örömmel elégítik ki étkezési igényeit.
Azonban, ha költségvetési nyaralása van, vagy csak nem érdekel valami olyan kifinomult étel minden étkezéshez, van néhány figyelemre méltó helyi étterem, ahol hétköznapi környezetben finom és jó ételeket szolgálnak fel. Csak tudnia kell, hol találja meg őket. Itt vannak a csomó legjobbjai.
- Foods Bimi, a divatos japán étel (olyan egészséges, mint a brokkoli)
- Minél többet költ élelmiszerre, annál egészségesebb az étrend El Correo
- Ételek, amelyeket nem szabad ugyanabban az étkezésben kombinálni; Tejmentes; Egészséges táplálkozás
- Egészséges táplálék, helyes pihenés
- Egészséges táplálék, melyik hús a legjobb a kiegyensúlyozott étrendben