étkezési

A kiegyensúlyozott étrend fenntartása nem pusztán a kalória kérdése, hanem a különböző szokások kialakítása, amelyek magukban foglalják a megfelelő órákat, a jó hidratálást és a különféle ételek megfelelő adagokban történő bevitelét. Daniela Marabolí, a San Sebastián Egyetem táplálkozási szakértője és tudományos munkatársa elmondja nekünk, hogy az egészséges táplálkozás milyen elemekből áll, milyen következményekkel jár a rossz táplálkozási szokások és hogyan lehet megfelelő étkezési magatartást kialakítani.

Az egészséges táplálkozás olyan, amely kielégíti az egyes emberek táplálkozási és energiaigényét az optimális egészségi állapot fenntartása érdekében. Ezért az egészséges táplálkozáshoz az étrendet személyre kell szabni, és hozzá kell igazítani az egyén igényeihez. A különféle ételek kiválasztása és megfelelő adagokban történő fogyasztása mellett az egészséges táplálkozási szokások magukban foglalják az étkezési idők beállítását és tiszteletben tartását, beleértve az étrend különböző táplálkozási csoportjait, a nap folyamán jól hidratált maradást és a főzési módszerek kiválasztását., A sült ételek elkerülése.

Nem megfelelő szokások

Nehéz lehet megváltoztatni a már meglévő rossz szokásokat, különösen, ha azok már régóta elfogadott magatartásformák. Fontos azonban az egészséges táplálkozási szokások kialakítása, mivel ha nem fenyegeti az alultápláltság veszélyét, mind a bevitel hiánya, mind annak túlsúlya miatt. „Ha nem megfelelő étkezési szokások vannak, akkor az egészséges étrend betartásának legjobb módja az, ha fokozatosan kialakítja azokat. Például kezdje azzal, hogy betartja az etetési ütemtervet és elhagyja a csipegetést, és ha ez a változás létrejött, akkor létrejön egy másik, a betartás elérése és a visszaesések elkerülése érdekében "- tanácsolja a San Sebastián Egyetem táplálkozási és tudományos munkatársa, Daniela Marabolí.

Az egyensúlyhiány étkezése

A menetrendek fontossága

A táplálkozási időket tiszteletben tartó étrend fogyasztása nagyon fontos, mivel elkerülik az éhség időszakait, amelyek nagy mennyiségű étel elfogyasztását eredményezik. Az ajánlás az, hogy három vagy négy óránként biztosítsák a bevitelt olyan adagokban, amelyek nem haladják meg a személy követelményeit. "Az étkezés az ajánlott étkezési idõkben folyamatosan biztosítja az anyagcserét, ami hozzájárul a test aktív mûködéséhez a biztosított kalóriák és tápanyagok felhasználása miatt, és ezáltal fenntartja a glikémia és a koleszterin szintjét" - mondja Daniela Marabolí táplálkozási szakember.

Vigyázzunk gyermekeinkre

A csecsemők és gyermekek táplálását illetően ajánlások vannak az életciklus minden szakaszára, azonban általában véve fontos, hogy ugyanazokat a szokásokat vezessék be, mint a felnőtteknél, az optimális növekedés és az egészséges táplálkozási magatartás kialakulásának elősegítése érdekében. egész életen át fenntartva. A táplálkozási szakember hangsúlyozza, hogy ez a szakasz kiválóan alkalmas a gyermekek étkezési szokásainak kialakítására, és ezzel kapcsolatban néhány ajánlást ad:

  • Fogyasszon ételt megfelelő időben
  • Fokozatosan vegye be az étrendbe mindenféle ételt és készítményt
  • Tanuljon az élelemről, hogy megértsék a gyorsétel negatív hatásait
  • Ösztönözze a vízbevitelt
  • Teremtsen kellemes környezetet etetés közben
  • Kerülje az érzelmi kompenzációt étellel

ajánlások

Végül Daniela Marabolí ismerteti az egészséges és kiegyensúlyozott étrend kialakítását, amely kedvez a jó egészségi állapotnak: