Az elhízás és a túlsúlyos járvány növekszik, és különösen a gyermekeket és serdülőket érinti. Az egészséges iskolai környezet előmozdítását célzó politikák egyike azoknak az intézkedéseknek, amelyeket az államnak végre kell hajtania a probléma kezeléséhez.

környezet

(Buenos Aires, november 12.) A gyermekeket és serdülőket az iskolákban sokféle magas kalóriatartalmú és alacsony tápértékű étel éri. Ezzel párhuzamosan, és amint azt az Argentínában végzett legutóbbi világméretű iskolai egészségügyi felmérés (2012) jelzi, a fizikai aktivitás lehetőségei csökkentek, és a szünetekben az ülő tevékenységekre fordított idő nőtt. Az egyre növekvő túlsúly és a gyermekkori elhízás összefüggésében, például Argentínában, ezek az adatok riasztóak és azonnali megoldásokat igényelnek.

Argentínában a legfrissebb rendelkezésre álló hivatalos adatok szerint a serdülők 28,6% -a túlsúlyos és elhízott, míg a 6 hónapos és 6 éves gyermekek 10,4% -a gyermekkori elhízás. Viszont az elhízás inkább az alacsonyabb társadalmi-gazdasági szinttel rendelkező csoportokban jelenik meg: az FIC Argentina által az UNICEF-szel közösen 2015-ben elvégzett 2012. évi iskolai világmérés elemzése kimutatta, hogy a túlsúly 31% -kal gyakoribb a fogyatékkal élő fiúk körében a legalacsonyabb társadalmi-gazdasági helyzet.

Az elhízás elleni küzdelem világnapján a gyermekek és serdülők elhízásának megelőzésével foglalkozó nemzeti koalíció az argentin UNICEF és az argentin FIC támogatásával kiadványt indít, amely ajánlások és jó gyakorlatok sorát kínálja az állam számára az egészséges iskolai környezeti politikák előmozdítása érdekében. Ezeknek a környezeteknek az előmozdítása más politikákkal, például a fiskális politikával, az élelmiszerek elülső címkézésével és az alacsony tápértékű termékek reklámozásának korlátozásával együtt intézkedéscsomagot alkot, amelyet az államoknak a járvány megelőzésére és visszaszorítására kell végrehajtaniuk.

A kiadványban a szervezetek egy sor intézkedést javasolnak az egészséges iskolai környezet elfogadásának elősegítésére. Ezek a stratégiák veszik figyelembe az Egészségügyi Világszervezet és a Pánamerikai Egészségügyi Szervezet ajánlásait:

  1. Biztosítsa az egészséges és természetes ételek exkluzív kínálatát, mind a kioszkokban, mind az iskolai étkezdékben, és megszüntesse a magas cukor-, zsír-, telített zsír- és sótartalmú ételek és italok kínálatát.
  2. Az ingyenes ivóvízhez (például ivókutakhoz és/vagy adagolókhoz) való hozzáférés garantálása.
  3. Az ételtanítás és az egészséges szokások tartalmának beépítése az iskolai tantervbe; osztályok gyermekek és serdülők, szülők és gondozók számára készült ételkészítésről; valamint az iskolakertek létrehozása és kezelése.
  4. Az iskolai testnevelés megerősítése azáltal, hogy fizikai és emberi erőforrásokat biztosít erre a célra.
  5. Gondoskodjon arról, hogy az iskola olyan hely legyen, ahol nem lehet olyan cukrot, zsírt és sót tartalmazó ételeket és italokat hirdetni.

"Ezek az irányelvek alapul szolgálhatnak egy olyan szövetségi iskolai táplálkozási politika kidolgozásához, amely garantálja a minimális szabályozási szintet, amely hatékony és átfogó intézkedéseket támogat az egész országban, és amely egyenlőséget biztosít a különböző társadalmi-gazdasági szintű gyermekek és serdülők számára" - mutatott rá Belén Rios, az Argentína FIC ügyvezető társigazgatója. És hozzátette: "Ennek végrehajtása érdekében a helyi joghatóságoknak tovább kell lépniük az iskolai környezet szabályozásában, tekintettel arra, hogy az iskolákra és az iskolai tantervekre vonatkozó szabályozás decentralizált.".

„Ezek az irányelvek arra szolgálnak, hogy tájékoztassák a közpolitikák útját, amelyek a fiúkat és a lányokat a jogok szempontjából megfelelően védik. Alapvető, hogy bizonyítékokon alapuló és a civil társadalom által jóváhagyott eszközökkel rendelkezzünk a legkiszolgáltatottabb gyermekek és serdülők jogainak védelmére, akik a legkiszolgáltatottabb helyzetben vannak, és akiknek a jelenlegi és jövőbeli jóléte a tét. Ezen az úton az UNICEF-től támogatjuk ennek a koalíciónak a megerősítését, mert úgy gondoljuk, hogy a részvétel elengedhetetlen a gyermekkori elhízás megelőzésére irányuló politikák határozott előrehaladásához szövetségi szinten, és ezen az úton az iskola különös védelmet érdemel, mivel itt van lefektették az egészséghez való jog védelmének alapjait, ami más jogok elérésének is előfeltétele ”- biztosította Fernando Zingman, az UNICEF egészségügyi szakembere.

A gyermekek és serdülők elhízásának megelőzését célzó nemzeti koalíció a civil társadalmi szervezetek hálózata, amelyet 2017 novemberében hozták létre az FIC Argentína és az UNICEF Argentína kezdeményezésének köszönhetően. Jelenleg az egész ország 30 szervezetéből áll. Fő célja az élelmiszerpolitikát javító közpolitikák támogatása, és ezáltal hozzájárul a gyermekek és serdülők elhízásának megelőzéséhez.