Az éjszakai böjt után a reggeli a felelős indítsa el az anyagcserét. És azt is, hogy a a lehető legstabilabb energia, amely lehetővé teszi számunkra, hogy hullámvölgyek nélkül végezzünk teljesítményt, és amely lehetővé teszi, hogy kontrolláltan eljussunk a következő étkezéshez.
Az a szokás, hogy egyszerű cukrokban - lisztekben gazdag reggelit fogyasztanak! - egy összetettebb képlettel kell felváltani, amely a jó zsír- és fehérjearányú ételeket helyezi előtérbe. Miért? Több okból is, beleértve azt is, hogy ezek a makrotápanyagok a erő, hogy sokkal tartósabb legyen, kerülve glikémiás csúcsok és ennek következtében mindenkor kell inni valamit, és mert vannak nagyobb képesség az anyagcserénk aktiválására.
A reggelinkben ki kell hagyni az egyszerű cukrokat, például a liszteket, és elsőbbséget kell biztosítaniuk a zsír és fehérje jó arányú ételeinek.
EL TAHÍN: NAGY SZÖVETSÉG A REGGELISZTELÉSRE
Van egy csomó jó minőségű fehérjében és zsírban gazdag ételek, amelyek kiváló alternatívát jelentenek a nap megkezdéséhez. Köztük van a diófélék, a magvak, a tojás, a avokádó, a Szűz oliva olaj, a Olivada, néhány erjesztett tejtermék, például sajt vagy joghurt stb.
A vetőmag- vagy diópaszták remek lehetőségek, mert helyettesítik a sajtot vagy a vajat és sokkal egészségesebbek.
A Tahini olyan paszta, amelynek egyetlen összetevője van: szezám. Ennek a barnás magnak van egy nagyon kényelmes összetétele zsírok, fehérjék és nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Körülbelül 50% -a többszörösen telítetlen zsírsav és 20% -a magas biológiai értékű fehérje, nagy mennyiségű triptofán jelenlétével, amely a melatonin és a szerotonin előfutára, és jó idegrendszer-szabályozó. Ez az egyik leggazdagabb növényi étel a kalciumban, és bőséges mennyiségű magnéziumot és antioxidánsokat is tartalmaz.
A tahininek két típusa van: fehér és barnás.
A fehér tahini abból készül nyers, pörköletlen és hántolt magvak. Megvan magasabb antioxidáns tulajdonságokkal mióta nem pirítottak, de alacsonyabb kalciumtartalom (egy része eltűnik a héjjal). A fehér tahini íze enyhébb, állaga krémesebb.
A sült tahini s-ból készülpirított teljes kiőrlésű szezámmag és ezért, kevesebb antioxidánst tartalmaz, de sokkal több kalciumot tartalmaz. Az íze intenzívebb és az állaga kevésbé sima.
A Tahininek nagy táplálkozási előnyei vannak, és ami a legjobb, nagyon jól elérhetőek, mivel a magokat őrlik.
3 ÖTLET A NAP MEGKEZDÉSÉHEZ
Rengeteg módszer adható hozzá tahini a reggelihez. Mondom neked ezt a 3-at, amit szeretek.
A félbevágott banánt tahinivel és a tetejére vágott dióval kenjük. Ez a három perc alatt elkészített reggeli meglep, ha meglátja, mennyi ideig bírja tovább anélkül, hogy újra étkezne. Előfordul, hogy a tahini mellett a banán és a dió is jó mennyiségű zsírt és aminosavat tartalmaz. A tetején reszelt kókuszdióval is finom.
Kenyérpirítós kenettel, tetején reszelt sárgarépával. Válasszon jó minőségű kenyeret, kenje meg tahinnal és reszelt sárgarépával a tetején. A meglehetősen durva és kampós tahini és a reszelt, friss és lédús sárgarépa kombinációja látványos.
Hajdina palacsinta (lásd a receptet itt) csicseriborsó humusszal és tahinivel. Azok számára, akik inkább sós reggelivel kezdik. Szeretek a tetejére tenni néhány tökmagot. Kétségkívül nagyon alkalmas módszer a nap megkezdésére.
- Könnyű és egészséges reggeli ötletek Tej Únicla
- Egészséges étkezési ötletek - Egészség létrehozása - Egészséges szokások
- Gránátalma és tengeri moszat, a kalóriaégetés tendenciája; Egészséges ötletek
- Eredeti ötletek a kávézók reggelijéhez; Cash-Ifa nagykereskedő és élelmiszer-forgalmazók
- Ötletek egészséges reggelik készítéséhez otthonuktól távol