Feliratkozás a Vitónica oldalra
Annak érdekében, hogy a zöldségek ne csak a salátáid részét képezzék, ma hozzuk a recept nagyon ízletes és tápláló, ideális ebben az évszakban, kb kukorica és sárgarépa krokett hogy a 4 egység adagja:
Hozzávalók (3 adagra)
2 közepes sárgarépa, 2 fül kukorica, 1/3 csésze búzaliszt (egész vagy közönséges), 2 tojás, 1 közepes hagyma, 3 evőkanál olívaolaj, fokhagyma, petrezselyem és só ízlés szerint.
Készítmény
Kezdjük azzal, hogy meghámozzuk és apróra vágjuk a hagyma, reszeljük a sárgarépa és kihúztuk a fülét kukorica nyers. Mindent egy serpenyőbe teszünk 1 evőkanál olívaolajjal, és addig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Levesszük a tűzről, és összekeverjük a tojás, a Liszt búza, fokhagyma, apróra vágott petrezselyem és só ízlés szerint.
Olajos tepsibe evőkanálnyit teszünk a készítményből, kör alakot adva. Süssük aranybarnára, fordítsuk meg, és amikor mindkét oldalon barna lesz, távolítsuk el. Olajos tapadásmentes serpenyőben is elkészíthetők, ami kevesebb időt vesz igénybe.
Enni
A sárgarépa és a kukorica krokett jó alternatíva a zöldségek hozzáadásához az étrendhez, jó főétel hogy kísérhetünk zöld leveles vagy hasonló salátával.
Sokak forrása rost Y karotinok, valamint minőségi fehérjékben, komplex hidrátokban és ásványi anyagokban, például kálium.
Készíthetünk velük egészséges szendvicset, vagy fogyaszthatjuk önmagukban, könnyű mártással vagy friss zöldségsalátával együtt.
Ossza meg a kukorica és a sárgarépa kroketteket. Egészséges recept