Tudta, hogy a jó reggeli elősegíti a koncentrációt és segít megelőzni az elhízást? Marcela Chacón táplálkozási és dietetikus elmondja, melyek a leggyakoribb hibák, amelyeket reggelizés közben követünk el.

peslac

A reggeli a nap egyik legfontosabb étkezése, mivel ez az első energia- és tápanyagforrás, amelyet alvás közben több órás böjt után fogyasztunk. Mindazonáltal, vannak olyan trendek, amelyek anélkül, hogy tudnánk, rossz szokásokhoz vezetnek bennünket a reggelizés szempontjából.

Ezek közül néhány gyakran elkövetett hibák, amelyek megakadályozzák, hogy minden nap egészséges reggelit fogyasszunk:

Kihagyni a reggelit

A reggeli kihagyásának leggyakoribb oka az időhiány és az a meggyőződés, hogy a reggeli kihagyása segít a fogyásban.

A valóság az, hogy megfelelő mennyiségű és minőségi reggelit fogyasztunk, amellett, hogy ellátjuk a test működéséhez és a napi tevékenységek elvégzéséhez szükséges energiával és tápanyagokkal, teltségérzetet is ad számunkra, és elkerüli, hogy napközben magas zsír- és kalóriatartalmú ételeket fogyasszunk.

Túl könnyű reggelik fogyasztása

Vannak, akik reggelit csak egy kávé vagy valami gyümölcs mellett esznek. A reggeli során szükséges a különféle ételek, amelyek garantálják a tápanyagigény kielégítését a nap folyamán.

Egyél sok ételt

Ez emésztési zavarokat okozhat, vagy a gyomor idővel megnagyobbodhat, és növelheti az ételek iránti igényt, ezáltal elősegítve az elhízást.

Egyél reggelit nagyon későn

A reggelit az ébredés utáni első órán belül el kell fogyasztani, mivel ekkor fokozódik a fizikai aktivitás, az életfunkciók, az agyi aktivitás és a hormonális válaszok, ami a test ételt igényel. Ha ez az igény hamarosan nem teljesül, a gyomorban növekszik a savtermelés, ez fájdalmat és kényelmetlenséget okozhat; Ezenkívül csökken a vércukorszint.

A felesleges édességek és zsírok

Energiafogyasztása miatt mérsékelt cukor- és zsírfogyasztásra van szükség a kiegyensúlyozott étrenden belül, azonban feleslege elhízást és krónikus betegségeket, például cukorbetegséget és szív- és érrendszeri betegségeket okozhat.

Ne tartalmazzon gyümölcsöt a reggeliben

A reggeli gyümölcsfogyasztása elengedhetetlen a rost-, vitamin- és ásványi anyagok hozzáadásához. Ha beletesszük őket, megkönnyítjük a napi öt adag gyümölcs és zöldség ajánlásának teljesítését.

Nem tölt el elég időt

A reggelit csendes környezetben fogyasztva, és időt szánva az ételek élvezetére, biztosítjuk a helyes rágást és megkönnyítjük az emésztést.

Az egészséges reggelinek tartalmaznia kell:

  • Tejtermék (tej, joghurt, kumisz, sajt): a tejtermékek fontosak az étrendben, mivel főleg kiváló minőségű fehérjét, kalciumot, D-vitamint és foszfort szolgáltatnak. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a tejtermék lehetőséget kínál a zsírtartalom szempontjából az egész, az alacsony zsírtartalmú vagy az alacsony zsírtartalmú tejtermékek közötti választásra.
  • Fehérjében gazdag étel (tojás, alacsony zsírtartalmú sonka): a fehérjét biztosító ételek elengedhetetlenek az étrendben, mivel ez a tápanyag hozzájárul az izomtömeg kialakulásához és fenntartásához.
  • Gyümölcsök: vitaminok, ásványi anyagok és rostok hozzájárulásához elengedhetetlenek az egészséges reggelinél. Fontos ajánlás a teljes gyümölcs fogyasztása, mivel ily módon rostját használják, és általában a cukrot adják a levekhez.
  • Gabonafélék (kenyér, aprósütemény, pirítós): Komplex szénhidrátokat biztosítanak, amelyek lassabban szívódnak fel, mint az egyszerű cukrok, így nagyobb jóllakottság érzetet nyújtanak. Szükségesek rájuk, hogy megszerezzék tőlük a szervek, főleg az agy megfelelő működéséhez szükséges energiát és a napi tevékenységek elvégzéséhez. Előnyös a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása a B komplex rostjainak és vitaminjainak hozzájárulása miatt.

Az egészséges reggeli elfogyasztása olyan előnyökkel jár, mint a jobb munka, a fizikai és tanulmányi teljesítmény és a jobb táplálkozási állapot.