Kérjük, jelentkezzen be az erőforrás letöltéséhez:

Még mindig nem tagja az NNI-nek? A regisztráció gyors és ingyenes

élelmiszerek

  • Töltsön le több mint 3000 publikációt és cikket
  • Nézze élő előadások vezető szakértők.
  • Friss híreket kaphat az Ön érdeklődéséhez igazítva.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) jelenleg az anyatej etetését javasolja a csecsemőknek életük első 6 hónapjában, az élelmiszer-tolerancia növelésének eszközeként. Szoptatott gyermekekkel végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy ez legalább serdülőkorig csökkenti az ételallergiát. 2010-ben a brit csecsemőtáplálási felmérés kimutatta, hogy a 8 és 10 hónapos csecsemők anyáinak 45% -a jelentette, hogy kerüli a csecsemő adott étel táplálását: 48% kerülte a diót, 14% a tojást, 10% a tejterméket és 6% hal. Az allergiától való félelem volt a fő ok, ami miatt elkerülte ezeket az ételeket, majd az a meggyőződés következett, hogy a baba túl fiatal.

Tanulmány részletei.

Körülbelül 1300 csecsemőt regisztráltak a londoni Evelina Gyermekkórházban, ahol véletlenszerűen szétválasztották őket egy csoportba, amely betartotta azokat a hagyományos tanácsokat, amelyek szerint az első hat hónapban kizárólag anyatejet adnak.

Egy másik csoportba tartozó anyákat utasítottak arra, hogy hat hónapos koruktól kezdve mutassanak be hat allergén ételt gyermekeiknek. Az ételek hal, elkészített tojás, tej, búza, szezám és földimogyoró voltak.

Mindkét csoportot arra utasították, hogy folytassa a csecsemők szoptatását kétéves vagy annál idősebb korukig. Az anyatej aránya mindkét csoportban megegyezett: a csecsemők több mint 96% -a szoptatott hat hónapos korában, és több mint 50% mindkét évben egyéves korban.

Az eredmények azt mutatták, hogy a hagyományos étkezési csoport résztvevőinek 7,1% -ában (595 résztvevőből 42) és a korai étkezési csoportba tartozóknak csak 5,6% -ában alakult ki allergia a hat étel közül egy vagy többre. (32 567-ből).

Egy későbbi elemzésben az ételekkel szembeni allergia prevalenciája a korai bevezetési csoportban szignifikánsan alacsonyabb volt, mint a hagyományos táplálkozási csoportban (2,4% vs. 7,3%), valamint a földimogyoró/földimogyoró allergia prevalenciája (0% vs. 2,5%) és tojásallergia (1,4% vs 5,5%).

A tanulmány megállapította, hogy az élelmiszerallergia megelőzése úgy érhető el, hogy hetente körülbelül másfél teáskanál mogyoróvajat és egy kis főtt tojást fogyaszt. A kutatók megjegyezték, hogy a hat élelmiszer korai bevezetése nem volt könnyen megvalósítható, de biztonságos.

"Az ajánlott mennyiséget elfogyasztó csecsemők elemzésének eredményei a földimogyoróra nézve a legmeglepőbbek, és megerősítik más tanulmányaink egyre növekvő bizonyítékait, miszerint a mogyoró korai bevezetése megakadályozza az allergia kialakulását mind az atópiás, magas kockázatú gyermekek populációjában. dermatitis, mint az általános populációban "- mondta Dr. Gideon Lack, a vizsgálat vezető kutatója.

Földimogyoró/földimogyoró vizsgálatok

Korábban hasonló vizsgálatokat végeztek, amelyek során összehasonlítható eredményeket figyeltek meg. A randomizált, kontrollált korai tanulási földimogyoró-allergia (LEAP) tanulmány kimutatta, hogy a korai földimogyoró/földimogyoró-fogyasztás nagy kockázatú, súlyos atópiás dermatitiszben, tojásallergiában vagy mindkettőben szenvedő csecsemőknél csökkentette a földimogyoró-allergia kialakulását. éves korig.

Az orális földimogyoró-tolerancia (LEAP-On) vizsgálata kimutatta, hogy ezeknél a csecsemőknél a reakció hiánya fennmaradt. A LEAP tanulmány azonban nem vizsgálta más allergén élelmiszerek bevezetésének hatékonyságát, és azt sem, hogy ez a megközelítés megakadályozhatja-e a mogyoró/földimogyoró allergiát a népesség általános gyermekei között.

"Ez a tanulmány nem mutatta be az allergén élelmiszerek korai bevezetésének hatékonyságát az ilyen élelmiszerek szokásos bevezetésével összehasonlítva a kezelésre irányuló szándék elemzésében" - jegyezték meg a szerzők. "További elemzés azt sugallja, hogy az ételallergia megelőzésének lehetősége több allergén étel korai bevezetésével normális szoptatott csecsemőknél függhet a betartástól és az adagtól."