A tudósok azt javasolják, hogy vizualizálják, mennyi időbe telik egy élelmiszer kalóriájának elégetése az elhízás és a túlsúlyos járvány csökkentése érdekében

- Ez a pizza négy órás sétának felel meg. Nem, nem őrültek meg a címkézés terén. Egyszerűen egy brit kísérlet váltotta fel a csomagoláson megjelenő kalóriákat az elköltésükhöz szükséges tevékenységgel. -Ként keresztelték meg PACE (fizikai aktivitásnak megfelelő kalória), rövidítése angolul) és megváltoztatná a kalóriabevitelt a futáshoz, járáshoz szükséges időre. Ennek eredményeként a legtöbb szupermarketbe járó végül átlagosan kevesebb kalóriát kapott étellel, mint általában.

kalóriafogyasztást

A jelenlegi táplálkozási szakemberek javasolják a lakosságnak megtanulják elolvasni a termékeket kísérő információkat szokásosan. Országtól függően ez könnyebb vagy egyszerűbb lehet, bár általában a vásárlók többségének nincs ideje elemezni, vagy nem tudja, hogyan kell csinálni. A kilokariák vagy a zsírgramm megkülönböztetése laikusoknak nehéz rejtvényt jelent. Tehát a vállalatok ezzel az ütőkártyával és a törvény ismeretében játszanak, amikor a nyugati polgárok túlsúlyossá válnak, és az elhízás járványsá válik.

PACE: Fizikai aktivitás címkézése

A PACE megoldásnak vannak problémái. Az, hogy valamiben több a kalória, mint egy másik ételben, még nem jelenti azt, hogy jobb vagy rosszabb. Az ultra-feldolgozottnál kevesebb kalória lehet, mint egy feldolgozottnál, és rosszabb tápanyag lesz a vásárló számára. Azonban a kutatás első következtetése a A Journal of Epidemiology & Community Health Az volt, hogy az otthonokba jutott kalória alacsonyabb volt más címkéknél, számos tudományos vizsgálat során. Bizonyos esetekben napi kevesebb, mint 195 kalóriát tároltak a kamrában.

De tovább kell mennünk. A szakemberek megerősítették, hogy ha a címkék érthetőbbek lennének, csökkentenék a lakosság kalóriafogyasztási arányát, mert így vannak kevesebb magas kalóriatartalmú ételt és italt vásároljon. Ez a viselkedés kérdése. "Amikor a fogyasztó meglát egy szimbólumot, ami azt jelenti, hogy négy órába telik leérni egy pizzát, és csak 15 percet kell megölnie egy salátával, ennek elméletileg tudatossá kell tennie az ételek (és) italok" energiaköltségét ", "azt mondja. a dolgozószoba. Tehát azt ajánlották a hivatalos intézményeknek, hogy javítsák a címkéket, ha azt akarják, hogy az Első Világ elhízási járványa enyhüljön a lakosság megfelelő egészségügyi javításával.