KULTÚRÁK Mennek

Az egészséges táplálkozás korszakát éljük, még soha nem volt olyan fontos áttekinteni, mit teszünk a bevásárlókosárba, kiválasztani az összetevőket, kiszámolni a telített zsírokat és természetesen felmérni a kalóriákat. Finomított liszt vagy hozzáadott cukor nélkül.

egyél

A méregtelenítő turmixok, a chia mag, a quinoa, a mindenütt jelenlévő avokádó és sok más „szuperétel” néhány évvel ezelőtt abszolút ismeretlen volt, és most mégis minden olyan sós étrend „első tízévé” váltak.

A világ ezen részén már nem csak étvágyunk kielégítésére eszünk, sőt, az éhség a legkevesebb, most mindannyian szakértő „gasztronómiak” vagyunk, kifinomult kóstolók, akik nem elégednek meg semmivel, az ételnek ízletesnek kell lennie, igen, de egészséges, természetes, ökológiai, és természetesen szép, kissé kifinomult is, és ez jól néz ki a fotón, ha lehetséges.

Amikor a gyermekek étrendjéről beszélünk, a kérdés már ezerrel szorozódik, és sok szülő szakadozik a minket körülvevő elsöprő táplálkozástudat és a rohanás között, amelyet ebben az őrült időben töltünk. Nincs gyümölcslé, nincs süti, a mindenütt jelen lévő pálmaolaj "gonosz", a baba joghurtok telítettek cukorral, a szeletelt kenyérben vannak telített zsírok (szintén "rosszak"), felvágottak csak alkalmanként és zsemlék, mit mondok neked kb ... És kíváncsi vagyok, hogy az én nemzedékemből származó fene mennyire élte túl a chorizot, a csokoládét vagy a cukros szendvicses vajat. Csodával élünk, nem mondok többet.

De nem csak az a fajta étel, amelyet naponta fogyasztunk, és az ezzel kapcsolatos információk feleslege, nem az egyetlen, ami radikálisan megváltozott az elmúlt években. Múlt kedden (október 16-án) megünnepelték az Élelmezés Világnapját, és néhány gyermekorvos és a gyermekétkeztetés szakemberei úgy döntöttek, hogy hangsúlyozzák, mennyire károsak azok a "rossz művészetek", amelyeket szüleink használnak, amikor szembesülünk gyermekeink "étkezési idejével".

"A gyermek evésre kényszerítése etikátlan, etikátlan és kontraproduktív. A cél nem az, hogy a gyermek egyen, hanem inkább enni, és egészségesen akar táplálkozni, ezt nem kényszerítéssel, nyomással, ragaszkodással, jutalommal és büntetéssel érik el. A gyermek az egyetlen, aki tudja, hogy mennyit kell enni, ezt nem ismerik a táplálkozási szakemberek, sem az orvosok, sem a szülők. Csak a gyermek agya tudja "- mondja Julio Basulto dietetikus-táplálkozási szakember az El País cikkében. Jól hangzik, igaz? Tiszteletteljes és kiegyensúlyozott, nagyon illeszkedik az új öregedési trendekhez.

Dimas fiam mindig is inkább kiemelkedett néhány (és zaklatott) alvási órájával, nem pedig rossz étkezőként, de el tudom képzelni, hogy azoknak, akiknek testükben kellett elszenvedniük a kínzást, hogy van egy fia, aki nem enni.

Megvesztegetésnek minősítik, ha felajánlja a gyermeknek, hogy készítse el a zöldségeket, és kapjon sütit kompenzációként, vagy a tipikus "eszik meg gyümölcsöt, vagy nem megyünk a parkba". És ha az, amit általában mondanak, valami olyasmi, hogy "Anyu szomorú lesz, ha nem eszi meg a halat", nyilvánvaló érzelmi zsarolás. Gloria Colli gyermekorvos ugyanebben a cikkben megerősíti, hogy „ugyanolyan sajnálatos források, mert érzelmi manipulációval is járnak. Még a tipikus repülőgép igénybevétele is egyfajta kényszerítés lehet, ha abbahagyja a játékot, és az egyik fél már nem találja szórakoztatónak. Így van ez ilyen egyszerű módon: szülőkként nem marad mozgástérünk, tekintély vagy ítélet nélkül, teljesen összekulcsolt kézzel. A szülői neveléssel kapcsolatos információkkal telítve élünk, és minden apró kétséget felkutatunk az interneten, mert abbahagytuk önmagunk, megérzéseink és józan észünk bizalmát. A gyermekkori trauma veszélye minden sarkon leselkedik.

Ezért szeretném ma emlékeztetni önöket arra, hogy anyáinknak nem volt kéznél iPhone, és ennek ellenére túléltük nemcsak a York-sonkával ellátott „Natacha” szendvicseket, hanem az „egyetek és fogd be a szádat is, ahogy megyek., meglátod, hogy eszel! ». És nem is olyan rossz.

Sofía Morán de Paz (@ SofiaMP80) pszichológusi diplomával rendelkezik, és anyja bajban van