Élesztő szárítása. Dupla dobos szárítók Simon szárítók
Június 22. Élesztő szárítása. Dupla dobos szárítók Simon szárítók
Élesztő szárítás Simon Dryers kettős dobszárítókkal.
Folyamatában Melléktermékként sörélesztőt kapunk. Néha ezt a terméket hulladékként kezelik. A sörélesztő azonban értékes összetevőket tartalmaz, például aminosavakat, fehérjéket és ásványi anyagokat. Ezek az összetevők felhasználhatók állati takarmányként. A használat folytatásához el kell végezni a szárító élesztő annak helyreállításához.
A Simon kettős dobszárító Ideális sörélesztő szárításhoz. A dobszárítók egyszerű kivitelű, robusztus gépek, és úgy vannak kifejlesztve, hogy nem igényelnek külön képzett kezelőket, és nem igényelnek különösebb karbantartást sem.
Simon szárítók kettős dobszárító (http://www.simon-dryers.co.uk/)
Az élesztőt közvetlenül a két szárító dob közötti nipbe táplálják. Ez biztosítja, hogy minden élesztő megszáradjon, ellentétben egyetlen dobszárítóval, amely bizonyos mennyiségű nyers élesztőt hagy a serpenyőben.
Dobszárító telepítéséhez szükség van alacsony befektetés miatt a kompakt kialakítás szárító az egyéb szárítási módszerekhez képest.
MŰKÖDÉSI ELVE
Az élesztőt először egy fűtött tartályban autolizálják, majd a dobszárítóba pumpálják, ahol vékony réteget visznek fel mindkét dob felületére. A forgó dobokat belsőleg gőzzel melegítik, a víz gyorsan elpárolog, és a megszáradt terméket egy rögzített öntöttvas penge rúdhoz rögzített ötvözött acél pengével távolítják el a dobból. A penge a szárító mindkét végén elhelyezett pneumatikus hengerekkel kaparja el a dob felületét.
Miután eltávolította a terméket a dobokból, a szárított élesztőt speciálisan tervezett csavaros szállítószalagokra gyűjtik, hogy a film vagy a termékpelyhek könnyen kezelhető részecskékké alakuljanak.
ÉPÍTKEZÉS
Az élesztő szárító dobszárítót úgy tervezték és építették, hogy sokéves problémamentes szolgáltatást nyújtson. A szárító dobok öntöttvasból készülnek, és úgy tervezték őket, hogy magas hőmérsékleten és nagy nyomáson gőzt engedjenek be; precíziósan megmunkálva, hogy jobb hőátadást és ezáltal reprodukálható teljesítményt biztosítson hosszú ideig.
Azoknál a termékeknél, amelyek nem érintkezhetnek öntöttvasal, a dob krómozott vagy krómozott nikkel fölött, még nehezebb folyamatokhoz.
A dobok nagy teherbírású gördülőcsapágyakon forognak, amelyeket kifejezetten a magas hőmérsékletnek és a hőtágulásnak ellenállnak. A hajtómotor meghajtó egységei közvetlenül a dob tengelyeire vannak felszerelve. Ezek a hajtások szinkronizáltak, és a dob sebessége egyetlen frekvenciaváltón keresztül állítható. A gőzt a felső és az alsó gőzfüzéren keresztül távolítják el.
A CÉG
Simon Dryers Limited, A nottinghami székhelyű Egyesült Királyság vezető dobszárító gyártói több mint 100 éves tapasztalattal rendelkeznek mögöttük.