Táplálkozás és egészség (4)
(elküldte - 2011.10.28.)
"A kenyér nagyban hozzájárul a szervezethez a szénhidrátokhoz (200 gr. Kenyér biztosítja a szükséges napi energia 22% -át". De ezen kívül a kenyér fehérjéket, ásványi anyagokat (foszfor, magnézium, kalcium és kálium), vitaminokat a B csoportba és a rostba. A teljes kiőrlésű kenyerekben magasabb az ásványi anyagok és a vitaminok tartalma, és sokkal magasabb a rosttartalma, mint a fehér kenyérben. A kalóriabevitel tekintetében mindkét esetben ugyanaz. "
A kenyér hizlal?
(elküldte - 2011.10.28.)
Ez a nagy kérdés a kenyérrel kapcsolatban. Egyetlen étel sem képes hízni, de amit tesz, az hozzájárul az emberi test kalóriáihoz, amely napi aktivitásától függően elfogyasztja vagy sem. A kenyér olyan élelmiszer, amelyben gyakorlatilag nincs zsír, amely hozzájárul a testünkhöz szénhidrát, amely a benzin, amelynek a testnek a nap folyamán működnie kell. A kiegyensúlyozott étrend nem úgy alakul ki, hogy az általunk fogyasztott tápanyagok legalább 50% -a szénhidrát. Van egy anyagcsere-folyamat, amelynek eredményeként az étrendben fellendülő fellendülés fontos része a bennük lévő kenyér elnyomásából származik. Egy nemrégiben készült tudományos tanulmány, amelynek címe: „A kenyérbevitel hatása a testsúlyra: egy szisztematikus áttekintés azt mutatja, hogy nincs összefüggés a kenyérbevitel és a súlygyarapodás között.
Mi az ajánlott kenyérmennyiség?
(elküldte - 2011.10.28.)
220 gr között. és 250 gr. naponta (egy szanbrandai bár súlya 235 gr.). Megfelelő fizikai aktivitással rendelkező, nem elhízott, fogyasztása 400 gramm/nap lehet, fogyókúrás étrend esetén pedig legalább 100 grammot kell fogyasztani. napi kenyér.
Mi, spanyolok, nagy fogyasztói vagyunk a kenyérnek?
(elküldte - 2011.04.09.)
Spanyolországban az egy lakosra jutó évenkénti kenyérfogyasztás az elmúlt 30 évben csökken, az 1976-os 82 kg/évről a 2006-os 54 kg-ra, ezzel jóval 80 kg alá helyezve minket./A WHO által ajánlott és a szomszédos fogyasztás olyan országok, mint Németország (85 kg/év egy lakosra) vagy Franciaország és Olaszország (80 kg/év).