Fogyni


Energia rudak étrend-kiegészítők, amelyeket sportolók vagy más fizikailag aktív emberek fogyasztanak, hogy fenntartsák az erőteljes fizikai aktivitásukból eredő kalóriaigényeket.

energia

Ahogy a nevük is mutatja, táplálkozási energiaforrás, főként összetett szénhidrátok. Néhány rúd tartalmaz fehérjeforrást (gyakran tejsavót, kazeint vagy szóját), valamint számos vitamint és ásványi anyagot. Az összetevőkhez adott ízek gyakran hasonlítanak a pékárukhoz, például sütikhez vagy muffinokhoz, hogy vonzóbbá tegyék őket.

A tipikus energiasáv pontos táplálékbevitelt biztosít a sportoló számára az étrend fenntartásában. Észak-Amerikában a fő bejegyzett márkák a Balance Bar, a PowerBar és a Clif Bar. Különféle receptek felhasználásával saját energiasávokat is készíthet.

Különbség az energiatartók és az energiaitalok között

Az energiasávok magasabb szénhidrátkoncentrációt biztosítanak, a fehérjével és a zsírral együtt, hogy a szervezet számára az üzemeléshez szükséges üzemanyagot biztosítsák. Másrészt a legtöbb energiaital pontos és intenzív energiacsúcsot kínál, majd összeomlik. Fő hatásmechanizmusa a metabolikus stimuláció a B-komplex vitaminokkal és a központi idegrendszer koffein (és egyes esetekben más egzotikus "csúcsok", például yohimbin vagy efedrin) stimulálása. Így az energiaitalok lehetővé teszik a test számára az üzemanyag gyorsabb elégetését, de az üzemanyag elégetése után a szervezetnek "kifogy a gáz". Az energiasávok ezzel ellentétben hatalmas mennyiségű üzemanyagot szolgáltatnak a test számára, de nem váltanak ki anyagcsere-stimulációt az üzemanyag feldolgozásának elősegítésére.

Az energiasávok tartalma

Az élelmiszerek kalóriái három fő forrásból származnak: zsírból, fehérjéből és szénhidrátokból. Egy gramm zsírban kilenc kalória van, míg egy gramm fehérjében vagy szénhidrátban négy kalória van.

A szénhidrátok kulcsfontosságú összetevői az energiadaraboknak. Kétféle szénhidrát létezik: az "egyszerű", amelyet a szervezet gyorsan megemészt, és a "komplex", amelynek emésztése hosszabb ideig tart. Ezek a kifejezések azonban kissé félrevezetőek. Például a keményítők, amelyek gyakran összetett szénhidrátként vannak megjelölve, lényegében raktározott glükóz, és gyorsabban emésztenek, mint a szacharóz és a fruktóz ("egyszerű" szénhidrátoknak tekinthetők). Az emészthető szénhidrátok bármely formája végül megemelkedik a vércukorszintben.

Az energiaszeletekhez gyakran adnak rostot, hogy kalóriák és lassú glükózfelszívódás nélkül tölthessék fel őket. Oldhatatlan rostok, például a teljes kiőrlésű búzában, ezt nem teszik meg. Számos vállalat elkezdett oldhatatlan rostokat használni az energiasávokban, hogy a fogyasztók teltségérzetet érezhessenek.

Sokan túl sok szénhidrátot esznek, emiatt hízhatnak, mivel a máj megtelik glikogénnel, és a tovább belépő glükóz zsírként tárolódik későbbi felhasználás céljából. Ez az egyik oka annak, hogy az energiasávok megfelelőbbek a sportolók és az aktív életmódot folytatók számára.