 Egyél jól a gyógyuláshoz, mivel az omega-3 fogyasztás nő, a test által termelt citokinek és gyulladáscsökkentő komponensek csökkennek. Ezen gyulladáscsökkentő hatások előnyeinek kihasználása érdekében próbáljon meg hetente kétszer három uncia zsíros halat megenni, és a telített zsírokkal szemben (olívaolaj, len, napraforgó, ligetszépe, borágó) növényi olajokra koncentrálni. Ha inkább nem eszik halat, fogyasszon diót, lenmag- vagy lenmagolajat, rostolajat és szójaolajat. A szelén számos enzim működésében fontos, izomkárosodás esetén létfontosságú szerepet játszik. Találhatunk szelént tonhalban, tőkehalban, pulykában, tojásban, fokhagymában és dúsított szemekben, például zabpehelyben és kenyérben. A cink a maga részéről elengedhetetlen a sebek és gyulladások helyreállításához, valamint a megfelelő immunválaszhoz. Az olyan ételek, amelyekben magas a cinktartalom, a joghurt, a lencse, a bab, a borsó, a tej, a spenót és a tenger gyümölcsei. Az izomsérülések megfelelő gyógyulásához elengedhetetlen, hogy az étrend tartalmazzon A-vitamint, amely elősegíti a sejtek növekedését, fejlődését, a csontok helyreállítását és az immunfunkciókat. Az A-vitaminban gazdag élelmiszerforrások közé tartozik a sárgarépa, a mangó, a spenót és a paprika. A B6-vitamin szükséges a megfelelő fehérje- és vörösvértest-anyagcseréhez, mindkettő fontos az izomzat helyreállításához. A B6-vitamin gyakran megtalálható dúsított élelmiszerekben, csicseriborsóban, burgonyában (bőrrel) és tenger gyümölcseiben. A C-vitamin fontos szerepet játszik az erősséghez és rugalmassághoz szükséges kollagén képződésében, a C-vitamin forrásai a citrusfélék, a paradicsom, a brokkoli és az eper. Izomkárosodás, például könny, után megnő a fehérje és az energiaigény. Kevésbé súlyos sérülés esetén az energia- és fehérjeszükséglet a sérülés után akár 48 órán keresztül is megnő.
|
