Desszertek

Ma egy egyszerű módszert kínálunk Önnek arra, hogy egy pörgetést adjon a pirítósának, hogy felderüljön a reggeli ideje, miközben finom fahéjas pirítóst fogyaszt.

Hozzávalók

  • 90 g vajat szobahőmérsékleten
  • 2,5 evőkanál őrölt fahéj
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 szelet szeletelt kenyér
  • egy csipet só

A tostadák sok spanyol reggelijében szerepelnek. Olyannyira, hogy ezen a ponton unalmasnak tűnhetnek az olyan alternatívákhoz képest, mint a süti, muffin és még croissant. Ezért a mai napon egy egyszerű módszert kínálunk Önnek arra, hogy a pirítósait megpördítse, hogy felvidítsa a reggelét, miközben valami finomat eszik.

pirítósok

Fotó: Asier G. Morato

Hogyan készítsünk fahéjas pirítóst

Bár ugyanolyan egyszerűen elkészíthető, mint bármely más, a fahéjas pirítós egy kis előkészítést igényel. Ezenkívül a kenyérpirító nélkül is meg fogjuk főzni őket közvetlenül egy tapadásmentes serpenyőn.

1: Keverjük össze

Fotó: Asier G. Morato

Először keverje össze a 90 g vajat a két és fél evőkanál fahéjjal és a két evőkanál barna cukorral. Bár ez utóbbi csökkenthető, ha nincs édesszájú. Színében és állagában egyaránt homogénnek kell lennie.

A legjobb módszer erre, ha a vajat szobahőmérsékleten tartjuk, mivel ha hideg van, akkor szinte lehetetlen. Nem ajánlom, hogy mikrohullámú sütőbe tegye, mert ha megolvad, akkor nem fog megfelelni a receptnek.

2: Mindkét oldalon elterjedtünk

Fotó: Asier G. Morato

Miután elkészült a fahéjvaj, ideje elosztani nagylelkűen mindkét oldalon szeletelt kenyér. Bár bárki megéri, az én ajánlásom az használjon vastag kenyeret. Ha inkább kenyeret is használhat.

3: Pirítós a serpenyőben

Fotó: Asier G. Morato

Végül a tapadásmentes serpenyőt a tűzre tesszük, és mindkét oldalon megpirítjuk a szeleteket. Olajat nem szükséges hozzáadni, mivel a vaj biztosítja, hogy nem tapad. Ami a hőmérsékletet illeti, a legjobb, ha nagy lángon kezdjük, majd kissé csökkentjük az égés elkerülése érdekében.

Fotó: Asier G. Morato

Miután a fahéjas pirítós megpirult, készek enni, bár mielőtt a kávéban elteríteném, ajánlom hozzá egy csipet sót.