Öt új könyv a finom (és egészséges) főzési receptek elsajátításához

Ossza meg ezt:

Ossza meg ezt:

Az ünnepek remek alkalom arra, hogy időt töltsünk azon, amit általában az autopilótán csinálunk. Például ételkészítés.

Az egyik olyan hobbi, amely a legjobban ellazul és segít kikapcsolni, a főzés. Azok számára, akik élvezik ezt a pillanatot, a zöldség meghámozása vagy a szósz sűrítése a figyelem igazi pillanata lehet.

Ha mindig rendetlenség volt a tűzhelyen, akkor ideje lenne tanulni. Sok híres szakács bevallja, hogy a nagymamától örökölt receptkönyvnek vagy egy magazinból kivágott recepteknek köszönhetően megszerette a főzést.

Ma van az Instagram és a Youtube, ahol szakácsok ezrei vannak a kezünk ügyében, sőt láthatunk néhány Michelin-csillagot, például David Muñoz vagy Jordi Cruz, akik elkészítik kedvenc ételeiket! Olyan luxus, amelyet nem szabad kihagynunk.

Új szakácskönyvek

A nyár egy ideje új receptkönyvek piacra dobásának, amelyek közül néhányat nagyon sikeres szereplő írt a közösségi hálózatokon.

Ez Inés Basterra (@hoycomemossano) és Carlos Ríos (@realfooding) esete. Mindkét könyv összegyűjti mindazt, amit minden nap megmutat az Instagram-on, de csinos és részletekkel teli, hogy a legfiatalabbak is megtanuljanak főzni.

Jól táplált családok

Az asztalhoz! (Inés Basterra, 2020. július) ígérkezik arról a könyvről, amely minden spanyolországi gyermekes otthonba behatol. Nos, és gyerekek nélkül. Szerzője (aki egy másik csodálatos szakácskönyv szerzője) válaszol a követői által leggyakrabban feltett kérdésre: Mi az egészséges táplálkozás és hogyan kell családként megszervezni a jó étrendet?

Könyvében trükköket talál a hét megtervezéséhez, tippeket az ételek fagyasztásához és tartósításához, az összetevők listáját, az alapvető edényeket ... Ezenkívül több mint negyven recept, amelyek kielégítik a kicsiket és nagyokat, a reggelitől a vacsoráig, valamint ötleteket 25 percnél rövidebb idő alatt elkészülő ételekhez.

nyáron

Ötleteket fogok nyújtani Önnek a családi étkezésekhez, a mindennapi otthoni megszervezéshez anélkül, hogy megőrülne és sok időt kellene töltenie a konyhában, vagy optimalizálom az időt olyan ételekkel, amelyek bőségesek, és amelyeket a gyerekek szeretnek ”- magyarázza a szerző.

Az ügyetlen igazi táplálkozóknak

A valódi ételek főzése (Ríos, Carlos és Guibert, David. Paidós, 2020. augusztus) az a könyv, amelyről az internetes valódi étkezők egész közössége álmodozott. A vegán konyhára szakosodott pszichológus segítségével a mozgalom megalkotója, Carlos Ríos dietetikus-táplálkozási szakértő írta, amelynek nagyon különleges küldetése van: tudás útján küzdeni az ultrafeldolgozott termékek multinacionális társaságai ellen, és valódi ételt adjon vissza a lakosságnak.

Most azt javasolta, hogy közössége tanuljon meg főzni.

Más könyvek az egészséges főzés receptjeivel

E két receptkönyv mellett, amelyek biztosan nagyon divatossá válnak ezen a nyáron és jövő ősszel, végre értékesítésre került a Masterchef Biblia, amellyel megtanulhatja az összes szükséges előkészítési technikát, hogy alkalmazza a választott recepteket.

Válaszd ki, melyik könyvvel fogsz megtanulni főzni ezen a nyáron, nem fogod megbánni!

Jól táplált családok

A TÁBLÁZATRA! (Basterra, Julia. B kiadás, 2020. július) 17 euró. Tippek és receptek, amelyek családként élvezhetők, egyszerű magyarázatokkal és gyönyörűen illusztrálva.

Realfooding lépésről lépésre

KIRÁLYI ÉLELMISZER KONYHA (Ríos, Carlos és Guibert, David. Paidós, 2020. augusztus) 17,95 €. 100 recept, kulináris technika, alapvető edények és kamraszervezés.

Ismerje meg az alapokat

A MESTERCHEF BIBLIA (Shine Iberia. Planeta, 2020. május) 23,70 €. Receptek, alapvető technikák, szükséges edények és ételek, amelyeket tudnia kell, hogy egyetlen étel se álljon ellen.

Kezdő vegetáriánusok

Vegetáriánus receptek kezdőknek (Rodríguez, Sandra. Függetlenül megjelent, 2020. július) 5,69 €. 101 recept egy vegetáriánus szakértőtől, amely kitűnő, könnyen követhető főzésre tanít.

Kitölteni

MA FŐZTEK (18,95 €) Ez egy üres receptkönyv, amelyet Pedrita Parker készített, így elmentheti az itt-ott talált (vagy feltalált!) Receptjeit. Legfeljebb 100 receptet tartalmaz, nyolc kategóriába sorolva.