A fácán ázsiai eredetű madár, több mint 40 fajtával. Az ókorban ezt a madarat a rómaiak nemcsak Olaszországban, hanem Franciaországban, Angliában és birodalmuk más országaiban is elterjesztették.
A fácán ázsiai eredetű madár, több mint 40 fajtával. Az ókorban ezt a madarat a rómaiak nemcsak Olaszországban, hanem Franciaországban, Angliában és birodalmuk más országaiban is elterjesztették. Észak-Amerikában, Oregon államban vezették be 1881-ben, és onnan hozták hazánkba az első példányokat.
Az összes létező fajta közül a „galléros fácán (Phasianus torquatus) hazánkban a legelterjedtebb fajta jó testfejlődése, korai kora és rusztikussága miatt. A hím testét vörös és barnás színű tollak borítják. fekete foltokkal. A nyak élénkzöld tollakkal és fehér gyűrűvel rendelkezik, amely a fő jellemzője. A fej pompadour.
A mellkas vérvörös. A farka sok zöld árnyalattal, a mellkas és a hát pedig mutatós csíkos vagy márványos. A nőstény kisebb méretű, sötétbarna tollú, sötétbarna közepű. A hímek és nőstények lába szürke. Ez a faj egy évnyi élet után felnőtté válik, képes lesz szaporodni. Évente körülbelül 40 tojást rak le, inkubációs ideje 24-25 nap.
A szaporítást ketrecekben végzik, minden hímre 5 nőstényt helyeznek. A nőstények 12 hónaposan kezdenek tojni, és nyolc évig aktívak maradnak.
De teljesítményének csúcsa a második, a harmadik és a negyedik évben nyilvánul meg. A helyzet szezonális (szeptembertől januárig), nőstényenként évente átlagosan 100 tojást kap.
3 éves kereskedelmi élettartamot figyelembe véve az állomány 30% -át évente fel kell tölteni.
A nevelés három szakaszra osztható: Tenyésztés (0-35 nap), Nevelés (36-90 nap) és Felszámolás (91-től 150 napig). A fácán nagyon kényes az első 40 napban, főleg a környezeti hőmérséklet és az etetés során kell gondoskodni róluk. A csákányozás a keltetőkben általános probléma.
Kiegyensúlyozott ételeken alapul, ugyanazokat alkalmazzák, mint csirkéknél.
A kereskedelmi forgalomba kerülő "Starter" -et BB-fiókák számára használják a nevelési szakaszban; majd a "Recría" 90 napig, végül a "Terminator" 150 napig.
Tömegesen esznek olyan skálán, amely az elején 14 g/madár/nap, 70 g/madár napra jut, amikor eléri a felnőtt méretet.
A kiegyensúlyozott, pellet formájában készült étel mellett apróra vágott kemény tojás, durva szemek (búza, cirok, kukorica), lucerna (a lehető legzöldebb), zöldségek (cikória, mángold, saláta) és szezonális gyümölcsök kerülnek hozzáadásra. Élelmiszer és víz ad libitum fogyasztása. 5 állatonként 3 etetőt és 3 itatót kell felszerelni.
Létesítmények (60 példány kezdeti állományára tervezve, 50 nő és 10 férfi arányban)
Két 11 méter hosszú, 4,5 méter széles és 2 méter magas fácán, szennyezett vagy tömörített padlóval, 2 cm lejtéssel a vízelvezetés megkönnyítése érdekében. A ketreceket 1 ½ hüvelykes szőtt huzal kerületekből kell kialakítani, 40 cm magas falakra támaszkodva.
A tetők nyeregtetővel boríthatók karton, szálcement vagy cink lapokkal. Szőtt dróthálót kell a tető alá helyezni. A ketreceket műanyag oldalfüggönyökkel kell ellátni, hogy megvédjék az állatokat a zord időjárástól. A fácánokon belül a természetes élőhelyet bokrokkal, magas gyomokkal és cserjékkel kell szimulálni, amelyek fényként és menedékként szolgálnak.
A fácán nem túl fogékony a fertőző betegségekre, különösen akkor, ha optimális körülmények között vannak. Szükség esetén ugyanazokat az oltásokat és parazitaellenes szereket alkalmazzák, mint a tyúknál.
Az etetők és az itatók tisztításának állandónak kell lennie. A nemi érettség elérésekor (körülbelül 10 vagy 11 hónapos korban) gyakoriak a területi harcok és a hímek nőstényekkel való kémlelése által okozott sérülések.
Külső és belső kereslet
Az európai piacon folyamatos a fogyasztás iránti kereslet a fácánok iránt, mivel az ottani termelés nagy részét élő vad fácánoknak szánják magán vadászterületekre. Olaszország a fácán fő importőre Európában, évente körülbelül 1000 tonnával. További nagyfogyasztók Spanyolország, Belgium, Anglia, Hollandia, Dánia és Németország. Az argentin gyártók nagyon versenyképes áron képesek exportálni, a munkaerő, a föld és az egyes ráfordítások alacsonyabb költségei miatt.
Ezenkívül a fácánok tenyésztése szezonális jelleggel lehetővé teszi, hogy Európán kívüli időszakban exportálják őket, amikor szűkösek vagy magas az áruk.
Ami a hazai piacot illeti, négyféle módon irányíthatja a fácántermelést:
♦ Hús: puha, finom ízű, alacsony koleszterinszintű és sovány. Kielégítetlen igény van rá
nagy szállodák, szupermarketek és hipermarketek láncai. Darabonként és nem kilónként adják el. Mindegyik darab hozzávetőleges tömege 1,6 kg, és átlagosan 15 és 20 dollár között értékesítik.
♦ Vadászterületek: a fácánt a vadmadarak királynőjének tartják. Szárnyai speciálisan úgy vannak kialakítva, hogy rövid idő alatt elérjék a gyors meneküléshez szükséges erőt. A madár nagyon gyors függőleges repüléssel emelkedik fel, és kezdeti szakaszában eléri a 10 méter magasat. A vadállomány feltöltésére vagy újratelepítésére szolgáló eladási ár példányonként 22 dollár, a rezervátumban elfogási ára pedig madáronként 50 dollár.
♦ Tollak: ruhák, fejdíszek, hátak és kalapok készítéséhez szolgálnak díszítésként, a part menti tartományok (Corrientes, Chaco és Entre Ríos) társulatai a fő pályázók. Jelenleg a fácántoll iránti keresletet az USA-ból származó import fedezi, és áraik egyenként 7-15 dollár között mozognak. A legértékesebb tollak a farokéi, évente és madaranként 5-6 tollat kapnak.
♦ Dísznövények: szépségük miatt díszmadarakként használják parkok, állatkertek, rezidenciák, szállodák stb. A gallér mellett más fajtákat is használnak, mint például arany, ezüst, tisztelt, kék stb. Áraik példányonként 40 és 200 dollár között mozognak.
Prof. Dr. Exequiel M. Patiño *. 2005. Fac. Cs. Állatorvosok, Északkelet Nemzeti Egyetem, Corrientes, Argentína