Ez az Európában kevéssé ismert gabona segít többek között a szív- és érrendszeri betegségek ellen, javítja a béltranzitot és kontrollálja az étvágyat.
Sok étel van egészséges tulajdonságokat a testünk számára, de ezeket a tudatlanság miatt nem fogyasztjuk el. Ezen „szuperélelmiszerek” némelyike megelőzheti bizonyos betegségeket, például a szív- és érrendszeri megbetegedéseket.
Ezen Európában kevéssé ismert élelmiszerek egyike a Fiú. Arról szól a energizáló, emésztő és könnyen főzhető gabona annak számos előnye miatt minden étrend részét kell képeznie. Emiatt az egészségügyi edző, Rocío Río de la Loza továbbítani akarta a e gabona fő tulajdonságai.
1.- Jó emésztés és béltranszport.
A köles "szabályozza az emésztést, de mindenekelőtt a prebiotikus hatás, amely táplálja a bél mikroflóráját"- mondta a szakember. Ilyen módon, ha szenved gyomorégés, fekélyek vagy hasmenés, az étrendbe bele kell foglalnia ezt a gabonafélét.
Másrészt a köles is beleférhető a reggeli edzés előtt, mivel ez biztosítja a elég energia ahhoz, hogy szembenézzen az edzéstervvel magas növényi rostfehérje-tartalmának köszönhetően.
két.- A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése.
Az a tulajdonsága, hogy megakadályozza a betegségeket, például a szívrohamokat, és javítsa a testi közérzetet. Ezenkívül "fitinsavat tartalmaz, amely nagyban hozzájárul a koleszterinszint csökkentéséhez".
3.- Harc a krónikus betegségek ellen.
S miattu magas kalcium-, fehérje-, élelmi rost-, ásványi anyag-, szénhidrát- és biokémiai vegyületek, ezt a gabonát potenciális tápláléknak tekintik, amely képes leküzdeni a krónikus betegségeket.
4.- Támogatja az étrendet.
A fogyókúrás étrend végrehajtásakor a köles is szerepelhet nagyon alacsony a zsírtartalma és gazdag az oldható rostokban Telt érzés az ellenőrizetlen táplálékbevitel ellen. Ilyen módon a testsúlyt egészséges ételekkel kontrollálják, és az elhízás ellen küzdenek.
5.- Cukorbetegség.
E betegség leküzdésére szolgál a polifenolok tartalmazzák, amelyek "javítják az inzulinra adott választ". Vannak olyan tanulmányok is, mint a „Köles: Táplálkozási összetétel, bizonyos egészségügyi előnyök és feldolgozás”, amelyek azt állítják, hogy a köles fehérje működhet hatékony beavatkozás 2-es típusú cukorbetegség esetén.
HOL HASZNÁLJA MILLET
A köles megszokható készítsen leveseket, kenyereket, reggeli müzliket és bébiételeket, édes vagy sós ételek készítése saját ízlésének megfelelően. Az egyik legismertebb recept a alapköles, amelyhez diót és egy marék mazsolát adnak zöld leveles salátával vagy egészséges grillezett halakkal élvezhető.
A „szuperélelmiszerek”, például a köles felfedezésének kulcsa a bolygó minden sarkának gasztronómiájának megismerése. "Az egyes kultúrák legjobbjainak elsajátítása nagyon előnyös lesz az egészségére és köles nehéz emésztésekkel csak a múlt rossz emléke lesz", ennek vége van.