fedezze

MADRID, augusztus 25. (EDIZIONS) -

A gyümölcslé fogyasztása számos előnnyel jár a szervezet számára, mivel antioxidáns erejének köszönhetően megakadályozza a degeneratív betegségeket és csökkenti a szív- és érrendszeri kockázatokat, amint azt számos tanulmány kimutatta.

Ezért a Spanyol Gyümölcsgyártók Szövetsége (Asozumos) elemzi az összes előnyét, ha ezt az ételt belefoglalják a napi étrendbe:

1.- Tápanyagokban gazdag. A gyümölcslevek az egészséges étrend részét képezik, mivel tápanyagokban, például vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok. Ezenkívül sokféle antioxidáns bioaktív ágensből áll.

2.- Hidratálnak. A gyümölcsök segítik a szervezet vízigényének kielégítését, javítják a koncentrációt és a kognitív képességeket.

3.- Antioxidáns. A gyümölcslevek semlegesítik a „szabad gyököket”, amelyek visszafordíthatatlan sejtkárosodást okozhatnak oxidációs képességük miatt. Így ennek a képességnek köszönhetően a gyümölcslevek segítenek késleltetni az öregedést és más degeneratív betegségeket, mint például a Parkinson-kór vagy az Alzheimer-kór, és megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket vagy a rákot.

4.- Vitaminokban gazdag. Gazdag E-vitaminban, amely a fő sejt antioxidáns, C-vitaminban, karotinoidokban és fenolos vegyületekben.

5.- Paradicsomlé, nagyszerű szövetséges. Ez a fajta gyümölcslé számos előnnyel jár, mert gazdag antioxidánsokban és bioaktív vegyületekben, harcol a szabad gyökök ellen és megelőzi a betegségeket a szervezetben. Ezenkívül tartalmaz C-vitamint, A-provitamint, likopint, amely más gyümölcslevekben is megtalálható, mint például a görögdinnye és a vörös grapefruit, valamint a folsav (B9-vitamin).

MIÉRT FOGYASZIK A GYÜMÖLCSÖKET ÉS ZÖLDSÉGEKET?

A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása, különösen a gyermekeknél, fontos az elhízás leküzdése érdekében, mivel ezek segítenek csökkenteni az étrendben az „energiasűrűséget”, és védenek a szívbetegségektől, a ráktól és a cukorbetegségtől - derül ki a 2016. évi iskolai gyümölcs- és zöldségfogyasztási terv adataiból. -1017.

Ezenkívül az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy legalább napi 400 gramm gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon el az alapvető mikroelemek táplálkozási hiányainak elkerülése és a gyomor-bél traktus rákos megbetegedéseinek kockázatának elkerülése érdekében.

Másrészt remek rostforrás, és segítenek nem fogyasztani más zsírban, szabad cukorokban és sóban gazdag termékeket. Hasonlóképpen sikerül fenntartaniuk az energiamérleget, mivel a gyümölcsök és zöldségek természetes formájában alacsony a kalóriabevitelük, mivel csak 0,5% zsírt és fehérjét tartalmaznak.