A keleti orvoslás egyik oszlopaként ismert ginzenget nyugaton nagyra értékelik, mivel képes felébreszteni és energiát adni nekünk. Ez egy gyógyhatású étrend-kiegészítő, amely megsokszorozhatja csésze teánk tulajdonságait.

fedezze

Tartalomjegyzék

Mi a ginzeng?

A ginzeng egy piros gyümölcs növény, amelynek kíváncsian csak a gyökerét fogyasztjuk. Ezek furcsa, az emberi formára emlékeztető megjelenéssel rendelkeznek, és Keleten már 5000 éve használják gyógyszeresen. Azt mondják, hogy a kínai császárok minden baj kezelésére használták, ezért az a tudományos név, amelyet fajtáinak többsége Nyugaton kapott, panax, csodaszer volt, annak a görög istennőnek a tiszteletére, akinek minden betegségre volt orvossága. Az íze hasonló a
gyömbéres, és ehhez hasonlóan nagyon aromás és kissé fűszeres.

A ginzeng típusai

Manapság ritkán találunk vad ginzenget, mivel a túlzott kiaknázás miatt termesztéssel kellett előállítani. Az emberi fogyasztásra felhasználható példányok megszerzéséig tartó folyamat lassú és fáradságos: sok gondozásra, egyedi transzplantációra van szüksége különleges területekre és akár hatéves érlelésre van szükség.

Producerek

A fő termelő országok Kína és Korea, amelyek a világon a legtöbbet fogyasztott koreai ginseng (Panax Ginseng) néven ismertek.
További fajták: a szibériai ginzeng (Eleutherococcus senticosus), amelyet azért neveztek el, mert bőséges a szibériai régióban, az orosz sztyeppén, és az amerikai ginzeng (Panax Quinquefollium), amely kevésbé hatékonynak tűnik.

A gyökér által lefolytatott eljárástól függően fehér vagy vörös ginzenget nyerhetünk. Az úgynevezett fehér ginzeng a gyökér hámozás utáni természetes szárításának eredménye. A vörös ginzenget viszont úgy állítják elő, hogy a gyökeret gőzölésnek és az azt követő kiszáradásnak vetik alá, amely jellegzetes vörös színét adja. Ezt a második fajtát fogyasztják manapság a legtöbbet.

Ginseng tulajdonságok

Kiegyensúlyoz minket mentálisan és fizikailag

A ginzeng képes egyensúlyba hozni önmagunkat: felgyorsítja testünket, csökkenti a fáradtság érzését, és közvetlenül a központi idegrendszerünkre hatva javítja a mentális képességeket, például a koncentrációt vagy
az emlék.

Támogatás a stressz kezelésében

A ginzeng fő összetevői, a ginsenozidok, erős antioxidánsok, amelyek képesek csökkenteni a stressz hormonként ismert kortizol szekrécióját. Azáltal, hogy csökkenti a stresszérzetünket, ez segít az ebből fakadó kellemetlen érzésekben is, például a szorongásban. Nagyon fontos azonban, hogy ne vegyünk be ginzenget, amikor már elmerülünk ennek az állapotnak a magas szintjén.

Kiváló szövetségese az emlékezetnek

Segíti agyunk kognitív működését, javítja koncentrációs képességünket és memóriánkat, így a ginseng nagy segítséget nyújt a hallgatóknak a vizsgaidőszakban. Bizonyított az is, hogy ezek a tulajdonságok hatalmas szövetségesek lehetnek az Alzheimer-kór elleni küzdelemben.

Csökkenti a fáradtság érzését

Kiegyensúlyozza testünket és extra energiaellátást biztosít számunkra. Ez egy természetes stimuláns, amely nem okoz túlzott izgatást.

Javítsa a hangulatunkat

energikusabbnak és koncentráltabbnak érezzük magunkat, következésképpen boldogabbnak érezzük magunkat, de a tavaszi aszténia és a fáradtság állapotai során is jelentős javulás mutatkozott.

Erősíti immunrendszerünket

A ginzeng saját ginsenozidjai elősegítik az antitestek képződését, ezáltal növelik testünk természetes védekezőképességét, így télen történő gyakori fogyasztása megmenthet minket a bosszantó megfázástól vagy akár egy enyhe influenzától.

Segít a fogyásban

A ginzeng fogyasztásával felgyorsul az anyagcserénk és csökken az étvágyunk, így nagy segítség lehet a fogyás folyamataiban.

Ha további segítségre van szüksége a fogyáshoz, akkor érdekes lehet cikkünk, ahol elmagyarázzuk, hogy a zöld tea hogyan segíthet a fogyásban.

Ginzeng és álmatlanság

Amint a zöld tea tulajdonságairól szóló bejegyzésünkben említettük, mivel a ginzeng stimuláns, idegproblémákban vagy álmatlanságban szenvedőknek nem ajánlott. Ellenjavallt azok számára is, akik valamilyen típusú szívgyógyszert szednek
és a pajzsmirigy esetében is, ezért tanácsos konzultálni kezelőorvosával a ginzeng fogyasztásának megkezdése előtt.

Hogyan kell szedni a ginzenget

Ha meg van győződve arról, hogy ezen előnyök bármelyikét a testének nyújtja-e ginseng fogyasztásával, akkor azt tanácsoljuk, hogyan kell ezt megtenni.

Célszerű mindig koreai vörös ginzenget vásárolni, mivel ez a legelterjedtebb és leghatékonyabb, és összetétele különösen kiemeli a ginsenozidok koncentrációját. Javasoljuk, hogy ne vegyen be 2 grammnál többet. napi ginzenget, és ha folyamatosan szedni akarja, akkor egy-két hétig pihennie kell minden két-három bevitel után.

Hogyan lehet ginzenget vásárolni az üzletekben nap mint nap

Normál esetben a gyógynövényesekben és a gyógyszertárakban a legmegfelelőbb módja kapszula formájában van (az étrend-kiegészítők részben találja meg), de ha teljes mértékben ki szeretné élvezni a ginzeng ízét és aromáját, tanácsunk az, hogy fogyasztja infúzió formájában.

A friss és egész gyökeret nem tanácsos megvásárolni, mert nagyon nehéz szétválasztani, és sok esetben nem optimális módon tárolják őket a boltokban, így biztonságos lehetőség lesz por formájában megszerezni.

Egy csészéhez 1 teáskanál porított ginzeng elegendő. Íze nagyon aromás és enyhén fűszeres, ezért nem kell további összetevőket adnia hozzá, de egy kis fahéj, néhány csepp citrom vagy méz egészíti ki az ízét.

Ginseng és zöld tea

Nagyon gyakori azonban a ginzeng zöld teával együtt történő fogyasztása, mivel mindkettő energiakapacitása megnő. Kiváló lehetőség arra, hogy reggel első dolgot vegyen, és segítsen nekünk abban, hogy energiánk legyen a nap további részében.

Ha nem por alakú ginzenget szeretne vásárolni, de ki szeretné próbálni ezt a kombinációt, javasoljuk, hogy próbálja ki a ginzenggel és gyömbérrel ellátott zöld teát, egy ízletes és energikus keveréket, amely minden reggel a kedvenc választása lesz.