Ma a televízióban látott hirdetések gyakorlatilag kamu jellegűek. Nyilvánvalóan nem mindegyik, de igen. Ez elhiteti velünk, hogy csodálatos, több egészséges tulajdonsággal rendelkező, természetes módon előállított termékeket vásárolunk, de a valóság távol áll attól a terméktől, amelyet el akarnak adni nekünk.
Ossza meg ezt a hírt!
Érdekes megfigyelni, hogyan változik az étrend az új életmódunkból adódóan, nemcsak az új ételek szempontjából, hanem elkészítésük, eredetük és fogyasztási módjuk szempontjából is.
Néhány példa rávilágíthat erre a kérdésre. Az elmúlt 20 évben a kenyérfogyasztás több mint 30% -kal csökkent. Nem csak a fogyasztás, hanem az elfogyasztott kenyér fajtája is, az előfőzött kenyér jelentős növekedésével, valamint a kenyér eredete, amelyet a fogyasztók egyre nagyobb mértékben vásárolnak a nagy üzletekben, a hagyományos kenyérszállítások kárára.
Egy másik példa a borfogyasztás, В az emberenként évi 50 literről kevesebb mint 30 év alatt 18-ra csökkentünk. Ebben az esetben olyan tényezők voltak meghatározóak, mint az alkohol ellenőrzése a kormánynál. A fogyasztás típusa azonban változatos volt: minden alkalommal, amikor kevesebb ömlesztettet és több palackot fogyasztunk, többet fogyasztunk bárokban és éttermekben, kevesebbet otthon, és a szuper- vagy szaküzletekben vásároljuk, amikor korábban mindegyik környéken volt borászat, azokkal a gránát színű lerakódásokkal ... milyen emlékek!.
Továbbá, ha elemezzük az élelmiszer-fogyasztás alakulását Spanyolországban az elmúlt 30 évben, nagyon feltáró adatokat találunk. Együnk több húst és tejterméket, több üdítőt, cukros italt, több előkészített ételt és péksüteményt. Éppen ellenkezőleg, az olyan ételeket, mint a rizs, a hüvelyesek és a burgonya, egyre kevésbé fogyasztják. Másrészt az étel a családok fő költségéből a harmadik lett.
Érdekes módon kevesebb kalóriát fogyasztunk, mint 50 évvel ezelőtt, és kövérebbek vagyunk, és nagyobb az előfordulása az étellel kapcsolatos betegségeknek, mint a cukorbetegség.
Mindezen változásoknak a szokások megváltoztatásával kell történnie, ahogy mondtuk. A családok többségében mindkét házastárs dolgozik. Sok időt szánunk a munkára, ezért nagyra értékeljük a szabadidő eltöltésére fordított időt, és nagyon kevés időt töltünk főzéssel, ételvásárlással stb.
Nyilvánvaló, hogy mindez nem segíti elő a helyes étkezési szokásokat, de hogyan használja ki az élelmiszeripar ezt a valóságot?.
Bármely szupermarket polcait megfigyelve megfigyelhetjük a termékek szaporodását, amelyek segítenek abban, hogy kevés időt fordítsunk a konyhára. A fagyasztott, előkészített, konzerv és az egyre elterjedtebb V-tartományú, melegítésre és fogyasztásra kész élelmiszereknek egyre nagyobb súlya van a bevásárlókosárban, a friss ételek kárára.
De félrevezető hirdetések vannak ezeken a termékeken?
Kalciumot, omega 3-at, bifidusot stb. Tartalmazó termékek Ez azt ígéri, hogy javítja bakteriális flóránkat, bélrendszerünket, csökkenti a koleszterinszintünket, javítja egészségünket és étrendünk szaporodik a szupermarketek polcain, mindegyiket feltételezett tudományos tanulmányok támogatják.
De kiemelhetünk néhány példát a félrevezető üzenetekre e termékek értékesítése során:
A híres "üveg" tejkészítmény, amely "segíti a védekezést", azt a benyomást kelti, hogy a napi szedéssel megszabadít minket a fertőzéstől, világos példa, de nem az egyetlen.
A sok Omega 3 termék, az a zsírsav, amely megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, és arra gondol, hogy ezek bevitelével megoldjuk a problémáinkat, amikor az egyetlen Omega 3, amely hatással van a koleszterinre, a halakból származik.
Utolsó véres eset egy jól ismert szeletelt kenyér reklámja, amely Eduard Punset, a híres tudományos népszerűsítő imázsának segítségével „természetesnek, semmi mesterségesnek” adja el nekünk a terméket. vad gyümölcs volt.
Ezen a ponton kényelmes emlékezni az élelmiszerbiztonságról és táplálkozásról szóló, július 5-i, 17/2011. Sz. Törvényre, amelyben az alább felsorolt elemek tilosak:
a) В Bármely utalás ugyanezekre a gyógyító vagy megelőző tulajdonságokra.
b) Bármely ország engedélye, jóváhagyása vagy ellenőrzése bármely ország egészségügyi hatóságai által az élelmiszer biztonsági másolataként.
c) Egészségügyi szakemberek, híres vagy ismert emberek közvélemény vagy valós vagy feltételezett betegek által tett tanúvallomások hozzájárulása a fogyasztás ösztönzéséhez.
d) Alapítványoktól vagy magánintézményektől, vagy olyan személyektől származó bejegyzések felhasználása, amelyek látszólag egészségügyi jellegűek, e feltétel teljesítése nélkül.
f) В В Annak jelzése, hogy a reklámozott vagy hirdetett élelmiszerek használata vagy fogyasztása fokozza a fizikai, szellemi, sport- vagy szexuális teljesítményt.
Ezen feltételezések ismeretében hol vannak ezek a hirdetések?
Ezekkel a termékekkel kapcsolatban érdemes kiemelni azt a tényt, hogy az emberek aggodalma miatt a helyes étrend miatt jelentősen megnő az ökológiai termékek mennyisége. Ebben a virágzó szegmensben egyre több olyan vállalat és gyártó szaporodik, akik ezeket a termékeket forgalmazzák. Mennyi ideig kell várni az első csalási esetek felderítésére? Biztosíthatjuk-e, hogy egy élelmiszer csak azért legyen fenntartható, mert a biogazdálkodási pecsét? Javaslom, olvassa el e blog gyakori kérdéseket tartalmazó szakaszát, ahol erről a tényről beszélünk.
Természetesen bárki szabadon fogyaszthat, amit akar, de nem elfogadható, hogy helytelen, elfogult vagy közvetlenül csaló információkat adnak nekünk olyan fontos dolgokról, mint az élelmiszerek.
Az EsDeRaz-tól egy olyan változatos étrendet támogatunk, mint például a mediterrán étrend, kiegészítve azt testmozgással, és határozottan ajánlva a friss, szezonális és helyi termékeket, amelyek fenntartható táplálékhoz vezetnek.