Ezt a bejegyzést az Alaska Seafood szponzorálta az Influence Central egyik influencer aktiválásának részeként, és a hozzászólásomban kifejtett összes vélemény kizárólag saját.

tejszínnel

Szeretek legalább hetente egyszer beépíteni a lazacot a családom étrendjébe, ezért ezúttal az otthonomhoz legközelebbi Farmers Marketre mentem, hogy megvegyem ezt a finom halat. Ezúttal a sockeye fajtát választottam, de megtalálható coho, keta és pink is. Lehetőségük lesz fagyasztva találni, de ha lehetőségük van frissen vásárolni, sokkal jobb. Ne feledje, hogy a halak és a tenger gyümölcsei területén megtalálható ez a gyönyörű alaszkai lazac.

A recept Krémes lazac amit ma bemutatok nektek, kevés hozzávalóval sikerült megcsinálnom, és az eredmény fantasztikus. Ez az étel valóban a kényelmi ételek kategóriájába tartozik. Ezenkívül a serpenyőben pirított barna rizs és kelkáposzta kísérete jó módja volt ennek a nagyon ízletes lazacnak a kíséretében.

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Krémes lazac

5 az 2 értékelésből

  • Szerző: Carolina Rojas
  • Felkészülési idő: 20 perc
  • Főzési idő: 20 perc
  • Teljes idő: 40 perc
  • Adagok: 4 1 x

Hozzávalók

  • 1 alaszkai lazacfilé
  • 2 vajkanál
  • 1 hagyma tollba vágva
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Só és bors ízlés szerint a lazacnak
  • 1 csésze folyékony krém
  • 1/2 csésze parmezán sajt
  • 1/4 csésze szárított paradicsom
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál kukoricakeményítő és kevés víz, hogy feloldódjon.

Utasítás

  1. Egy serpenyőben megolvasztunk 1 evőkanál vajat, és oldalanként kb. 4 perc alatt megsütjük a sóval és borssal ízesített lazacot. Miután elkészült, vonja vissza és foglalja le.
  2. Ugyanabba a serpenyőbe tesszük a másik evőkanál vajat, és megpirítjuk a hagymát, körülbelül 3 percig tollba vágjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és további 2 percig főzzük.
  3. Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, amelyet előzőleg olívaolajon pácoltunk.
  4. Hozzáadjuk a tejszínt és a parmezán sajtot.
  5. Ezután adjuk hozzá az oldott kukoricakeményítőt, és hagyjuk még egy percig, vagy amíg a szósz besűrűsödik.
  6. Helyezze a tetejére a lazacdarabokat, és hagyja néhány percig pihenni.
  7. Tálaláshoz ötletként kísérheti ezt az ízletes lazacot barna rizzsel és olívaolajon megpárolt kelkáposztával, sóval és borssal ízesítve.
  8. Ezután tegye a tetejére a lazacdarabot a mártással.

Te készítetted ezt a receptet?

Címkézz meg @midiariodecocina néven az Instagram-on, és használd a #midiariodecocina hashtaget

A lazac kiváló fehérjeforrás, ez az alaszkai lazac kivételes minőségű és íze bármilyen módon elkészíti. Ugyanezen okból azt javaslom, hogy kérdezzék meg azokat a helyeket, ahol általában vásárolnak, vagy akár az éttermeket, amelyeket meglátogatnak, van-e alaszkai lazacuk. Meghívom Önt, hogy ossza meg a közösségi hálózatokon tapasztalatait az alaszkai lazac megvásárlásáról a hashtag használatával #AskForAlaska.

Ha további információt, ötleteket vagy recepteket szeretne kapni erről a finom alaszkai lazacról, látogasson el az Alaska Seafood weboldalára ITT. Meglátogathatja őket a Facebookon, a Twitteren, az Instagramon és a Pinteresten is, hogy még több információt kapjon.

Interakciók az olvasókkal

Hozzászólások

Teresa mazu azt mondja

Kiváló egyszerű és nagyon egészséges, egyszerű recept
A lazac minden fajtájában ínyenc étel. A családom élvezi!

Helló Carolina, chilei lazac receptet keresek, de Chiléből származó receptet. Tőled vásárolunk lazacot, és itt, Argentínában értékesítjük. Minden országból különféle hagyományos recepteket keresek, kipróbálandó lazacokkal. Megnézem az összes élelmiszer-bloggert, hátha találok tipikus chilei receptet lazacgal, mivel a lazac Chiléből származik ... Kíváncsi voltam, vajon ez a vajas recept tipikus-e onnan? Finomnak tűnik ... megpróbálom. Egyébként otthagyom a blogunkat, hogy meglátogathasson minket, jó? Köszönöm! Üdvözlettel…. https://adcsalmon.com/blog/

Szia Cynthia, több recept is létezik, de nagyon népszerű a Salmon Cancato, ez a recept itt van a blogon: https://www.midiariodecocina.com/cancato-de-salmon/

Mindenképpen meglátogatom a blogot, sok üdvözlettel.

Szia! Szeretném, ha receptje finomnak tűnne, de van egy kérdésem! Mi a folyékony krém ?

Nagyon szerettem ezt a receptet, és nagyon jól megmagyaráztam, gratulálok a jó munkámhoz👏

Skillet nő. Azt mondják, hogy "a" serpenyő; nem "a" serpenyő.