Ez az étel csak 25 kalóriát tartalmaz, magas rosttartalmú, és sokféle receptet készít

Oszd meg a cikket

Karfiolleves

szuperélelmiszer

Magas a tartalma rost, 25 kalória 100 grammra, a nagyon teljes táplálkozási profil mivel számos vitamint biztosít a szervezet számára, és emellett nagyszerű antioxidáns-forrás, amely védje a betegségektől. Mindezek az egészségre gyakorolt ​​jótékony tulajdonságai a karfiol, amelyet szuperételnek tekintenek, mivel a „grassicacae” családhoz tartozik (káposzta, káposzta, gallérzöld, brokkoli, kelbimbó és romanesco). (Itt elmondjuk, melyik gyümölcsről beszél mindenki).

Ban ben diéták. Egyrészt nagyon jóllakó étel, emellett magas rosttartalma van, amely kedvez a béltranzitnak. Másrészt nagyszerű tartalma van Víz (majdnem 92%), ami nagyon fontos a fogyókúrás étrendben. A karfiol utolsó oka jó szövetséges a fogyáshoz a főzés sokoldalúsága. Ez tökéletesen helyettesíti az egyéb kalóriatartalmú ételeket, például a rizst vagy a lisztet. Az egyik legismertebb recept a "rozsdás farkú gébics”: Aprított karfiol, amely úgy működik, mint a rizs. De felhasználható készítésre is Karfiol kuszkusz, pizza kéreg vagy lasagna. (A fogyókúrás receptek reggel és éjszaka)

A rák megelőzése

A mai napig a karfiolt tartják az egyik legjobbnak vastagbél- vagy prosztatarák elleni védők. Ugyanazon család többi zöldségéhez hasonlóan a karfiolban is sok a glükozinolát és izotiocianát, ezek két antioxidánsok, amelyek segíthetnek állítsa le a rákos sejtek szaporodását.

Fogyasztása is összefügg csökkent a koszorúér-betegség kockázata. Ezenkívül megakadályozza a bélbetegségeket, például a hasmenést vagy a bélgyulladást. (A szuperélelmiszer, amelyet az étrendbe bele kell foglalnia az élet meghosszabbítása érdekében).