Az aszpartám számos alacsony kalóriatartalmú, cukormentes étel és ital fontos összetevőjévé vált, és elsősorban a cukormentes termékek piacán az elmúlt két évtizedben bekövetkezett növekedésért felelős. Sokféle termékben megtalálható, többek között italokban, gumiban, pékárukban, zselékben, desszertkeverékekben, pudingokban és töltelékekben, fagyasztott desszertekben, joghurtban, asztali édesítőszerekben és néhány gyógyszerben, például vitaminokban és cukor nélküli köhögéscsillapítóban.
Különféle asztali édesítőszerek, amelyek aszpartámot tartalmaznak édesítőszerként, sokféle receptben felhasználhatók. Egyes recepteknél, amelyek fűtést vagy hosszú sütést igényelnek, előfordulhat, hogy az édesség csökken ez nem jelent biztonsági problémát, lehet, hogy a termék egyszerűen nem olyan édes, mint azt kívánják. Ezért a legjobb, ha aszpartámmal ellátott asztali édesítőszereket használnak speciálisan kialakított receptekben, amelyeket az asztali édesítőszerek gyártói kaphatnak. Az aszpartámot tartalmazó asztali édesítőszerek is hozzáadhatók néhány recepthez a melegítés végén az édesség megőrzése érdekében.
A következő csökkentett kalóriatartalmú termékeknek lehetőségük van aszpartámmal édesíteni:
- Háztartási tisztítószerek - háztartási tisztítószerek
- Nutriscore az OCU egészséges termékek megkülönböztetésének eszköze
- Fogyjon biotermékekkel
- Egészségügyi, Fogyasztási és Szociális Jóléti Minisztérium - Fogyasztás - Helyezze biztonságosan
- Egészségügyi, Fogyasztási és Szociális Jóléti Minisztérium - Fogyasztás - Biztonságos étkezés a szabadban