Az elmúlt években a pszichiátria területe rámutatott, hogy az étel nemcsak a fizikai, hanem a mentális egészségünkben is döntő szerepet játszik. A jó étkezés egészség, és az egészség nemcsak a test, hanem az elme állapota is.

alapul

Az agyunk mindig dolgozik. Átveszi a gondolatokat és mozdulatokat, a légzést és a szívverést, az érzékeket ... a fej folyamatosan dolgozik, még alvás közben is. Ez azt jelenti, hogy az agy állandó üzemanyag-ellátást igényel.

Ez a benzin az általunk fogyasztott ételből származik, és ennek minősége és mennyisége változást jelent. Röviden: ővagy amit eszünk, közvetlenül befolyásolja agyunk szerkezetét és működését és rendkívül a lelkiállapotunkra.

A kókuszhoz szükséges étel

Kiváló minőségű ételek fogyasztása, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok táplálják az agyat és megvédi az oxidatív stressztől. Ha rossz minőségű étrend éri el az agyat, akkor kevés a képessége, hogy megszabaduljon tőle. A finomított cukrokban gazdag étrend például káros az agy számára. Több tanulmány összefüggést talált a magas finomított cukortartalmú étrend és az agyműködés károsodása között - és még a hangulati rendellenességek tüneteinek súlyosbodásában is, mint pl. depresszió.

Ha agyunktól megfosztják a jó táplálkozást, akkor várhatóan következményekkel jár. Ami meglepő, az a felfedezés, hogy sok éven át az orvosi terület nem ismerte fel teljes mértékben ezt a kapcsolatot a hangulat és az étrend között.

Egyes szakértők véleménye

"Pszichiátriai betegségek, például depresszió vagy skizofrénia, Nem nagyon különböznek a cukorbetegségtől, ha molekuláris szinten nézzük a testben bekövetkező változásokat. A cukorbetegségben és a depresszióban szenvedők szisztémás gyulladásban szenvednek, enyhe, de krónikus állapotban vannak "- mondja a valenciai egyetem pszichiátria és orvosi pszichológia professzora, valamint a Nemzetközi Táplálkozási Pszichiátriai Kutatások Társaságának végrehajtó bizottságának tagja, Vicent Balanzá. cikk erről a témáról az El País újságnak.

"Ezt feltételezve az étrend és a táplálkozási beavatkozások hatékonyak lehetnek a gyulladások korrekciójában pszichiátriai betegségek esetén is, és általában javíthatják az ettől szenvedők prognózisát. Végül is az agy-elme megosztottság és a testnek nincs tudományos alapja" teszi hozzá a Mentális Egészségügyi Hálózat Orvosbiológiai Kutatási Központjának kutatója is.

Az ilyen típusú állítások alapján a kutatók szerte a világon elkezdtek dolgozni, hogy megtalálják az étel és az elme közötti kapcsolatokat, összefogva az összes felfedezést az úgynevezett táplálkozási pszichiátria területén, amelyet bizonyítékok szerint a szakértők, a következmények és összefüggések, amit eszünk, az érzésmódunk és a viselkedésünk.

Ki nem szenvedett szorongástól, és szomatizálta-e étkezéssel, meghízással vagy éppen ellenkezőleg, fogyással, csukott gyomorral és anélkül, hogy bármit is tudna tenni ellene? A szakértőknek nem szükséges kimondaniuk, testünkben érzékeljük, hogy az érzelmek és az ételek összefüggenek egymással.

Néhány érdekes tanulmány

Tanulmányok kimutatták, hogy amikor az emberek probiotikumok szorongásuk szintje, a stressz észlelése és a mentális látás javul, szemben azokkal, akik nem szedtek probiotikumokat. Más tanulmányok összehasonlították a hagyományos étrendeket, például a mediterrán étrendet és a hagyományos japán étrendet egy tipikus nyugati étrenddel, és kimutatták, hogy a depresszió kockázata 25-35% -kal alacsonyabb azoknál, akik hagyományos étrendet fogyasztanak. A tudósok magyarázzák ezt a különbséget, mert ezek a hagyományos étrendek általában magasak zöldségek, gyümölcsök, nyers gabona, hal és kagyló, és csak csekély mennyiségben tartalmaznak sovány húst és tejterméket. Nem tartalmaznak cukrokat, valamint feldolgozott és finomított ételeket, amelyek a nyugati étrend szokásai. Ezen túlmenően sok ilyen feldolgozatlan étel fermentálódik, ezért természetes probiotikumként működik.

Talán ezért figyelnünk kell arra, hogyan érezteti velünk, hogy mit eszünk, nemcsak abban a pillanatban, ha nem másnap. Talán ezzel a kis rutinnal javíthatjuk önmagunk és a világ felfogását. A boldogság gyakran nem más, mint a jó egészség, és tulajdonképpen a testünk az egyetlen hely, ahol élnünk kell. Gondoskodnunk kell róla.