Az idegenforgalomnak egyre élményszerűbbnek kell lennie, és a hatások érdekében a tokanok között fürdőzhetünk a granadai Sierra de Loja-ban. A tökéletes terv egy hosszú hétvégére

sierra

Ha a tied természet, állj kapcsolatba az állatokkal, és emellett étkezős vagy, ne habozz: ez a kiruccanásod, mert összehozza az előzőeket. Mi lenne, ha fürödnének a tokok között és Spanyolország elhagyása nélkül?

A Caviar Riofrío lehetővé teszi, hogy ezt a tervet a Sierra de Loja területén, Riofrío városában található létesítményeiben hajtsa végre., Gránát. De miért tenyésztenek tokokat a petéjükből készült iráni, orosz és organikus kaviárral? Térjünk vissza az időben, hogy megértsük: 1963-ban Dr. Domezain, akvakultúra úttörője leszállt a környéken és pisztrángtenyésztést indított amely a város gazdasági motorjaként szolgált. De az igazság az, hogy jóval azelőtt a helyszínen eltűnt egy őshonos faj, az Acipenser naccarii, más néven sollo vagy adriai tok. amíg a tenyésztését nem folytatták.

Az élőhely ahol a tokhal létesítményei találhatók, varázslatos: a víz hőmérséklete stabil, 14 és 15 fok között van, és a hegyekben nincs mezőgazdasági, állatállomány vagy emberi tevékenység, ami garantálja a vizek tisztaságát és a környék nyugalmát. Érdekességként el kell mondani, hogy a kaviár lassan növekvő termék: csak nőstényektől származik 18 év tenyésztés után.

Különböző lehetőségek vannak a cég látogatásával kapcsolatban: ha csak az állatok felnevelése érdekli, akkor a leggazdaságosabb lehetőség (20 euró személyenként, minimum 4 fős csoport) a létesítmények meglátogatása, kaviárral szervesen kóstolva pohár cava vagy lövés vodka. A látogatás körülbelül 45 percig tart.

Kóstolhatja Diego Gallegos séf által készített menüt is

Ezen felül lehetőség nyílik a létesítmények meglátogatására a négyféle kaviár kóstolásával hogy eladják (minimum két embercsoport). Ennek az élménynek az ára személyenként 75 euró. De ha azt szeretné, hogy együtt ússzon a halakkal, ami ebben a tapasztalatban valóban különbözik, akkor a megfelelő ruházattal és a cég technikusainak kíséretében bejuthat a medencékbe. Igazán felejthetetlen élmény: ennek az élménynek a felvételéhez a csoportnak legalább két embernek kell lennie: a látogatás körülbelül három és fél óráig tart, ára személyenként 625 euró. Ehhez a különféle kaviár kóstolása is társul.

A cég fodrozza a hurkot, és vidéki ételeket kínál a halgazdaságban vagy opciót, sokkal bonyolultabb és igényesebb szájízzel, egy speciális menüvel, amelyet Diego Gallegos készített (Michelin-csillag).

Maradáshoz lehetőség van a csodálatos La Bobadilla szállodára, amely egy igazi gyöngyszem. A kirándulás további biztonságos értéke a természeti és festői környezeten kívül a környék gasztronómiai kínálata, San Isidro remete, a Barrancón-híd (az Eiffel iskola által épített) közelsége és egy eredeti kocsimúzeum. Röviden, nem kételkedünk abban, hogy a hosszú hétvége rövid lesz.