Hírek mentve a profilodba

súly

Dr. Montse Folchot (balra) Ana Rubinos, a Faro de Vigo újságírója mutatta be./RAFA ESTÉVEZ

Montse Folch táplálkozási orvos orvos tegnap a Faro Clubban kiemelte, hogy "az ideális súly az a súly, amelyet minden ember könnyen megtarthat, egészséges keretek között". Az orvos, a Channel 4 televíziós műsor munkatársa általános tanácsokkal látta el az „Egyél, fogyj és érezd jól magad” témáját, mindig előtérbe helyezve azt, hogy „minden ember egy világ, szokásaival, menetrendjével és életmódjával", és hogy a diétával szemben a legjobban személyre szabottan és szakértő vezetésével lehet szembesülni.

Ana Rubinos, a Faro újságírójának kérdéseire a szakember kifejtette, hogy a túlsúly túlzott étvágy- vagy szorongásos problémákhoz vezethet, amelyeket kezelni kell, például szükség esetén szorongásoldót kell beadni. "A fogyáshoz először meg kell győződnie arról, hogy ha az ember néhány extra kilóval lelkes, akkor nem kell ezt tennie" - tisztázta.

A "Dr. Folch módszere" című könyv szerzője (Stájerország kiadó) ragaszkodott ahhoz, hogy a kiegyensúlyozott étrend irányelvei nagyon egyszerűek, például a növényi ételek napi öt adagja - kettő zöldség és három gyümölcs - és a redukált telített zsírok (állati eredetű), cukrok és só.

Testtömeg-index

Az orvos tisztázta, hogy a testtömeg-index kiszámítása elengedhetetlen elhízás vagy rendkívüli súlycsökkenés esetén, de enyhe túlsúly esetén ez az index nem teljesen megbízható: "A súlyt hozzá kell igazítani a személyes jellemzőkhöz, hogyan fizikailag és pszichológiailag az anyagcseréjével jár. Számos tényező van, beleértve a genetikát is: vannak olyan gének, amelyek az elhízott embereknek vannak, és amelyek másokkal nem.

Ami a testsúlycsökkentés legjobb gyakorlatát illeti, a gyaloglást javasolta, mivel mindenki számára elérhető. "Meg kell szereznünk a chipet, hogy minél többet mozoghassunk az életen keresztül, felfelé és lefelé lépcsőn" - hangsúlyozta. "A testmozgás endorfinokat épít és jobban érezzük magunkat".

Kifejtette, hogy annak az oka, hogy naponta ötször - két-három óránként - érdemes enni, az az, hogy ily módon nem kapunk annyi étvágyat, és minél gyakrabban eszünk, annál jobban működik az anyagcserénk. "Délután hat óra után pedig lelassul az anyagcsere" - mondta.

Dr. Folch biztosította, hogy a szénhidrátok (rizs, tészta, burgonya) kiküszöbölése segít a fogyás gyors csökkentésében a diéta elején. "Már feleslegben vannak ezek a szénhidrátok, amelyek gyorsan zsírokká alakulnak át. Amikor ezek a cukrok kikerülnek az étrendből, felhasználjuk tartalékunkat, és ez lehetővé teszi számunkra a mennyiség csökkentését" - mondta.

Ami az étrendben betöltött szerepünket illeti, az egyetlen olyan étel, amelyből hiányzik a kalória, emlékeztetett arra, hogy a fogyókúrás kezelés megkezdése során először veszítenek - körülbelül két kilóból -, ezért ajánlatos egy liter és egy liter közötti mennyiségű ital fogyasztása napi fél és két liter vizet az egészség érdekében, és mivel ez is jóllakottság érzetét kelti bennünk. Ha azonban étkezés közben fogyasztják, a gyomornedv hígításával "megzavarhatja az emésztést", ezért ajánlatos étkezésen kívül inni.

Valami hasonló történik a gyümölcsökkel, amelyek nyilvánvalóan ugyanazokat a kalóriákat biztosítják, ha étkezés előtt fogyasztják, mint étkezés után, de ha ennél fogyasztják, akkor jobban emészthető.

Szorongás esetén azt ajánlotta, hogy az étrendben nagyobb hangsúlyt kapjon a hús, a hal és a csirke, mivel az ezekben található fehérjék kielégítő hatást fejtenek ki.

Összefoglalva az összes irányelvet, Dr. Montse Folch azt tanácsolta, hogy "kevesebbet fogyasszon, gyakran és csökkentse a vacsorát; fogyasszon egészségesen diéta helyett".