Francia gratin hagymaleves recept

Figyelem: A cukorbetegek étrendje nem "mindenki számára, aki cukorbeteg." Minden ember étrendi igényei eltérőek. Ez a nemétől, életkorától, a fizikai aktivitás szintjétől, a testmagasságától, a súlyától és a gyógyszerektől függően változik.

gratin

Kérjen tanácsot egy regisztrált dietetikustól, aki segítséget nyújthat egyénre szabott étkezési terv kidolgozásában, hogy megfeleljen minden egyedi igényének.

Mindazonáltal minden étkezési terv megfelel azoknak az általános kritériumoknak, amelyek a legtöbb 2-es és 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő ember számára megfelelnek, azonban az elfogyasztandó kalóriák és szénhidrátok számát orvosa vagy dietetikusa határozza meg.

A fentiek figyelembevételével a következő recepteket javasoljuk, amelyek segítenek abban, hogy az étlapot az étrend típusának megfelelően változtassa meg.

Francia gratin hagymaleves recept

Francia gratin hagymaleves elkészítéséhez szüksége lesz:

Hozzávalók:

  • 4 evőkanál vaj.
  • 1 teáskanál só.
  • 2 nagy vöröshagyma, vékonyra szeletelve.
  • 2 nagy édes hagyma, vékonyra szeletelve.
  • 1 liter és fél csirkehúsleves.
  • Fél liter húsleves.
  • 1/2 csésze vörösbor.
  • Egy evőkanál Worcestershire szósz.
  • 2 ág friss petrezselymet.
  • 1 friss ág kakukkfű levél.
  • Babérlevél.
  • 1 evőkanál balzsamecet.
  • Só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint.
  • 4 vastag szelet francia vagy olasz kenyér. (A szénhidrát mennyiségének csökkentése érdekében elhagyhatja).
  • 8 szelet, Gruyère sajt vagy svájci sajt szelet szobahőmérsékleten.
  • 1/2 csésze Asiago sajt vagy mozzarella sajt, szobahőmérsékleten.
  • 4 csipet paprika.

Módszer előkészítés:

  1. Megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a sót, a vöröshagymát és az édes hagymát. 35 percig főzzük gyakran kevergetve, amíg a hagyma karamellás lesz és szinte szirupos.
  2. Keverje össze a csirkehúslevest, a marhahúslevest, a vörösbort és a Worcestershire-i mártást az edényben.
  3. Állítson össze egy csokrot a petrezselyemmel, kakukkfűvel és babérlevéllel, kösse össze egy madzaggal, és helyezze az edénybe. Hagyja 20 percig közepes lángon forralni, időnként megkeverve. Távolítsa el és dobja ki a gyógynövényeket.
  4. Csökkentse alacsonyra a hőt, keverje össze az ecettel és ízesítse sóval és borssal. Fedjük le és pároljuk, hogy melegen tartsuk, amíg elkészítjük a kenyeret.

Táplálkozási információk adagonként (összesen 6):

Kalória 618 / Koleszterin 114 mg / Telített zsír 35,9 g / Szénhidrátok 39,5 g / Fehérjék 29,7 g/nátrium 3336 mg

További finom recepteket itt talál, ne felejtse el ellenőrizni a táplálkozási információkat, és győződjön meg arról, hogy teljesíti a napi kalória- és szénhidrátigényt anélkül, hogy túlzásba esne.

Itt megtalálhat mindent, ami a diétákkal és a különféle diétákkal kapcsolatos

Jegyzet: Ne felejtsük el, hogy fontos, hogy az étrend egyes részeiről gondoskodjon az egészségügyi szakember által előírt étrendnek megfelelően. Ha a recept meghaladja az étrendben megengedett szénhidrát adagokat, fontolja meg egy másik finom recept kipróbálását a recept részben.