Az omlett vagy omlett nem más, mint felvert tojással készített omlett, amelyhez egyéb összetevőket tölthetünk be, ebben az esetben ez egy Gomba és sajt omlett. Az Otthoni Konyhában az ilyen típusú készítmények kedvelői vagyunk, mivel rendkívül sokoldalú, és számos változatot ismerünk be, olyannyira, hogy receptkönyvünkben különféle lehetőségeket gyűjtünk össze ezzel kapcsolatban, például a csirkénk és zöldséges omlett. Ha más recepteket szeretne látni, javasoljuk, hogy használja keresőmotorunkat.

könnyű

Ebből az alkalomból megmutatjuk, hogyan készíthet gombával, hagymával és reszelt sajttal töltött finom omlettet, amely egy nagyon egyszerű recept, amelyet nagyon rövid idő alatt elkészíthet. Ehhez csak be kell tartania azokat az utasításokat, amelyeket lépésről lépésre megadunk Önnek, amelyeket alább megosztunk, vagy néhány percet arra töltünk, hogy kényelmesen a kanapén ülve nézze meg azt a videót, amelyet szintén rendelkezésére bocsátunk.

Hozzávalók 2 fő részére

  • Tojás - 3 egység
  • Hagyma - 100 gramm
  • Gomba - 100 gramm
  • Reszelt sajt - 60 gramm
  • Tej - 40 gramm
  • Olívaolaj - 2 nagy evőkanál
  • Só ízlés szerint

Hogyan készítsük el a gomba és a sajt omlett receptjét

  1. Először megpucoljuk a hagymát és apróra vágjuk, vagy ha jobban szereti, ha nagyobb a jelenléte a tányéron, akkor levághatja julienne-be.
  2. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és hozzáadjuk a hagymát. Kevés sót teszünk és közepes lángon főzzük, amíg megpuhul. Közben nedves ruhával megtisztítjuk a gombákat és apró darabokra vágjuk.
  3. Amikor a hagyma megpuhult, hozzáadjuk a gombákat a serpenyőbe. Csipetnyi sót teszünk, és addig főzzük, amíg megpuhulnak. Ekkor kivesszük a serpenyőből és tartalékoljuk.
  4. A tojásokat feltörjük, és tartalmukat egy tálba öntjük. Teszünk egy csipet sót és felöntjük a tejet. Az összes hozzávalót egy rúd vagy egy villa segítségével felvertük. Melegítsen még egy kis olajat a serpenyőben, és öntse a tál tartalmát. Főzzük közepes lángon, hogy a tojás apránként megkövezzen.
  5. Amikor nyilvánvaló jeleit látjuk, hogy a tojás jó része megkötött, a gombákat, a hagymát és a sajtot a serpenyőbe tesszük.
  6. Ezután a tortillát félbehajtjuk, és két-három percig főzzük, vagy amíg a sajt megolvad. Ekkor kivesszük a serpenyőből és azonnal tálaljuk.

Megjegyzések és tippek

Ha szeretné, ha a tortilla jól elkészülne, többször is megfordíthatja, ha félbehajtja, ehhez érdekes egy tányért használni.

Javasoljuk, hogy készítse el ennek a gazdag receptnek a változatait, ehhez mindenféle, tetszés szerinti összetevőt (hal, hús, zöldség stb.) Felhasználva.