Sok különbség van a könnyű és a közönséges termékek között? Ezekkel az értékekkel ellenőrizni tudja, érdemes-e diétás ételeket vásárolni
Sok fogyasztó választja a könnyű termékek fogyasztását, megéri? A Fogyasztók és Felhasználók Szervezetének (OCU) jelentése szerint sok olyan élelmiszer létezik, amelyet könnyű termékként kínálnak, de ezek nem mindig alacsony kalóriatartalmúak. [pullquote position = ”right”] Hány kalória van az elfogyasztott ételekben? [/ pullquote]
Ebben a tanulmányban összehasonlították egy sor normál termék táplálkozási profilját és kalóriabevitelét, valamint azok könnyű egyenértékét. Ezenkívül lefordították a két változat közötti kalóriakülönbséget 5 perc/óra sebességgel történő gyaloglás percébe (ebben az ütemben 60 perc alatt 273 kalória ég meg).
A szervezet által elért eredmények:
Előételek: Általában nagyon kalóriatartalmúak, amellett, hogy túl sok sót, sok zsírt és adalékot tartalmaznak.
-Pochoclos: A mikróban elkészített 40 g-os adag 200 kcal. Ha könnyűek, 29-tel kevesebb.
-Hasábburgonya: 40 g-os adagban 215 kcal van. A könnyű változat, átlagosan 36 kcal-mal kevesebb.
A könnyű snack választása a normál helyett 6-8 perces sétával egyenértékű.
Tejtermékek: A különbség a normál termékekkel szemben az, hogy sovány vagy alacsony zsírtartalmú tejből készülnek.
-Tej: Egy pohár normál tejben 130 kcal, míg az egyik sovány tejben 70 van.
-Joghurt: A normál természetes joghurt körülbelül 70 kcal, míg ha 0% zsírtartalma alig éri el az 50 kcal-t.
-Vaj: Egy 10 g-os adag 72-75 kcal-t tartalmaz. A könnyű változat csak 30 kcal.
A normál változat helyettesítése a könnyű verzióval egyenértékű a 10 perces sétával.
Sajtok:
-A normál félig pácolt sajt 60 g-os adagja 250 kcal, könnyű ekvivalense csak 174.
-Normál friss sajt 110 és ha könnyű 85.
-Az olvasztott sajt (16 g) egy része 40 kcal, a könnyű változat 22.
-A kenhető sajt (20 g) 56 kcal, könnyű változatban 38-ra csökken.
A félig pácolt sajt, a Havarti vagy a Gouda light választása egyenértékű a 12 perces sétával.
Édes: Gazdag cukorban vannak, és ezek az élelmiszerek a legmagasabb energiaértékűek közé tartoznak.
-Lekvár: A 25 g-os adag 50 kcal, míg ha könnyű, akkor 13 kcal-mal kevesebb.
-Sütik: Átlagosan egy 40 g-os adag 190 kcal, és ha könnyűek vagy kevesebb cukrot vagy zsírt tartalmaznak, akkor 174-re csökken.
A kalóriamegtakarítás ezekben az esetekben nincs jelentősége: mindössze 4 perc séta
Öltözködés:
-Ketchup: A 10 ml-es adag csak 10 kalóriát biztosít, és ha könnyű ketchupot választunk, akkor csak 8-at.
A könnyű változat csak egy perc gyors élvezetnek felel meg.
-Majonéz: 10 ml-es adag 65 kcal-nak felel meg, a könnyű pedig körülbelül a felének.
A könnyű változat kiválasztása kb. 6 perces sétával lenne egyenértékű.