A füstölt ételeket a legtöbb ember széles körben elfogadja.
A füstölt termékek sajátos ízét akkor érik el, ha a húst füstnek teszik ki, és bizonyos környezeti körülmények között, beleértve a hőmérsékletet és a páratartalmat is.
A dohányzási technikát elvben alkalmazták az élelmiszerek megőrzése érdekében, azzal a szándékkal, hogy később meg tudják őket menteni és elfogyasztani.
Mindazonáltal jobb eredményt értek el: a nemes fafüst által az ételeknek, különösen a halaknak és különösen a lazacoknak adott finom ízt.
Ilyen kellemes íze van, ha fogyókúrás étrendben találja magát, biztosan kíváncsi, hány kalóriája van a füstölt lazacnak, hogy ne kerülje el a nagy mennyiségű ételt.
Elvileg figyelembe kell venni, hogy minden, amit feleslegesen fogyaszt, hozzájárul a szervezetéhez, az extra kalóriákhoz, ami azt jelenti, hogy bármilyen egészséges is az étel, mindig tanácsos mérsékeltnek és diszkrétnek lenni a fogyasztásában.
Ennek ellenére beszéljünk a lazacról, egy kemény húsú és ízes halról, amely a nagy európai konyhák egyik nagyra értékelt terméke, akár sütött, pörkölt, nyers vagy füstölt.
Füstölt változatában a lazac finomságnak számít, amelynek finom húsát általában bőséges filékkel tálalják, amelyeket aztán ügyesen vékony táblákra vágnak a carpaccio számára.
A füstölt lazacban lévő kalóriák mennyisége 117/100 gramm, ami hozzávetőlegesen annak az energiamennyiségnek az öt százaléka, amelyet egy átlagos életkorú és magasságú felnőtt ember a napi napnak megfelelő fizikai tevékenységek elvégzéséhez igényel.
Ez anélkül, hogy megfeledkeznénk arról, hogy egy száz gramm füstölt lazac garantálja, hogy telített, többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírsavakat, nátriumot, káliumot, fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat fogyasztunk.
Ami a füstölt lazac fogyasztásának előnyeit illeti, a következőket emelhetjük ki:
A füstölt lazacot tartalmazó Omega 3 zsírok hozzájárulnak a szív- és érrendszer erősítéséhez, és védenek az esetleges szívrohamoktól.
Magas fehérjetartalma elősegíti az izomtömeg egészséges fejlődését.
Segít kordában tartani a koleszterin- és trigliceridszintet, és serkenti az agy működését.
Mivel tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, a füstölt lazac hozzájárul a tápanyagok felszívódásához, amelyek végső soron javítják a test működését.
Most sok ember kíváncsi arra, hogy a füstölési folyamat csökkenti-e a lazac néhány tulajdonságát, de ennek az aggodalomnak nincs oka, mert az értékek megegyeznek a friss lazac értékével.
Ne feledje, hogy nem elég csak megszámolni az ételben lévő kalóriákat, amikor figyelni akarja étrendjét és tartani a formáját, mert sok folyadékot kell fogyasztania, napi legalább öt ételt kell fogyasztania és be kell tartania az ütemtervet ugyanabból.
Másrészt be kell tartania az orvos ajánlásait a betűig, és meg kell őriznie a pozitív hozzáállást.
Ezeknek a kis tippeknek a betartásával hamarabb elkezdheti látni az eredményeket, mint gondolná, úgyhogy hajrá és sok sikert.