A hüvelyesek egészséges és tápláló táplálék, amely magas fehérjetartalmat eredményez. Célszerű legalább hetente háromszor fogyasztani őket.
Ezt az ételt, amelynek elkészítése mellett döntöttünk ma, nagyon könnyű elkészíteni. Főtt hüvelyesek kerülnek felhasználásra, ez spórol bennünket a felkészülési idővel. Pár perc alatt elkészít egy gazdag hüvelyes salátát, amely felfrissít ezeken a nyári napokon.
KÉSZÍTMÉNY:
A hüvelyeseket egy szűrőedénybe helyezzük, és hideg vízfolyás alatt jól megmossuk, amíg a konzervfolyadékból nem marad meg. Csepegtessük le és szárítsuk meg nedvszívó papírral.
Vágja a paradicsomot kis kockákra, dobja ki a magokat és a levet, amelyből felszabadulhat.
10 percig főzzük a tojásokat bő vízben, ecetes csobbanással. Frissítse és hagyja lehűlni egy hideg vízzel ellátott edényben. Hámozzuk és tartalékoljuk a lemezezés pillanatáig.
Apróra vágjuk a rákpálcákat, valamint a hagymát és a kétféle paprikát. Hozzáadjuk a hüvelyesekhez, a paradicsomkockákkal együtt, és enyhén fűszerezzük.
Készítünk egy vinegrettet, amivel ízesíthetjük a salpicónt. Ehhez egy tálban összekeverjük az olajat az ecettel, mustárral, ketchuppal és egy kis sóval. Jól vertünk. A salpicónt egy csepegtető vinaigrettel a tetején tálaljuk, a keményre főtt tojással negyedekre vágva és egy kevés petrezselyemmel díszítve.
Ez a hüvelyesekből készült rákpálcás saláta egy másik módja annak, hogy élvezzék az ilyen tápláló ételeket.
Nagyon ízletes és kielégítő étel, ezért jobb, ha ebédidőben fogyasztjuk, és egyetlen ételként. Forró napokon frissen kivehetjük a hűtőből, de az is finom, ha egy kis mikrohullámú sütőt adunk neki, és melegen fogyasztjuk.
A hüvelyesek egészségügyi előnyei:
- Megelőzi a szívbetegségeket.
- Megakadályozzák a vastagbélrákot.
- Egészséges állapotban tartják az idegrendszert és a keringési rendszert.
- Kerülje a metabolikus szindrómát.
- Megakadályozzák a 2-es típusú cukorbetegséget.
- Az elhízás megelőzése.
- Segítenek a vér lipidszintjének csökkentésében.
- Megakadályozzák a fogszuvasodást.
- Segítenek az ólommérgezés gyógyításában.
- Segítsen visszafordítani a veseköveket.
Ne habozzon megosztani a Facebook-on, ha meri készíteni recepteket vagy táplálkozási javaslatokat, amelyeket blogunkon #YourTrebolRecetas hashtaggel tettünk közzé! Várjuk fényképeit!
Ne felejtsük el, hogy a blogunkban szereplő összes termék elérhető online hipermarketünkben!